この前買った福盛シトギミックスを使って初・お米パン

粉の袋にあった米粉パンレシピを参考に作るも、なんだかぼこぼこの表面。
うーーん、こんなんでいいのだろうか？と思いつつ焼きあがったパンを食べてみたら･･･

すっごいもちもち！

米粉パンで作るともちもちしたパンになるとは書いてあったけど、予想以上のもちもちぶりにびっくり(笑)
強力粉のパンとは全然違う。

噛むと口の中にまとわりつくような感じ？食べた後ほんのりお米の味が残るの。
これ、もちもちパンが好きな人にはたまらないかも

一次発酵がいらないから短時間で出来るのも魅力的
今度は小さく分割して作ってみよう♪

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米粉パウダー　福盛シトギミックスA　2.5kg

強力粉とは違った食感です^^
もちもち感がお好きな方はぜひお試しください♪