↓の記事で『お天気が悪く写真も綺麗に撮れないから、しばらくは前に作ったパンをアップする』と書いたけど、おととい晴れたのでそのときに作ったパンを載せることにした

仕込み水の代わりに牛乳を使ったせいか、とても優しい香りがする･･･のは気のせいかな？水だけで作るよりも風味が増すような。(敏感な味覚を持っているわけではないので確かなことは言えないけど)

はちみつをたっぷり入れたからほんのり甘い食パンになった

久しぶりに食パン型を使ったんだけど、成形が悪かったのか綺麗な形にならなかったよ～。この前作った時(記事アップはしていないけど)は今までの中では一番いい出来だったんだけどな･･･。
いつも同じように焼けるとは限らないんだよね。
パン作りって難しい～！