はちみつのベーグル☆

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2006/06/30

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テーマ：ベーグル(456)

カテゴリ：手作りパン

自分で作るベーグルの中で一番好きな『はちみつベーグル』。
はちみつのほんのりした甘さがいいんだ

今日の生地はとてもいい感じで、成形しやすかった！もしかして今日はうまく焼けそうな予感～♪と思っていたのに･･･
焼成中はぷく～っと膨らんでつやつやだったんだけど、オーブンから出してしばらくしたら、すこしシワが入ってしまった

このシワの原因って一体何なんだろ？？

でもしっとりムチムチしたベーグルになって満足

こういうベーグルは･･･
何もつけず、何も挟まず、このまま噛み締めて食べる。これが一番

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Last updated 2006/06/30　12:41:38 PM
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