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2014.02.02
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カテゴリ:ワイン
本日はかなり気温も高かったので、このワインを飲んでなんとなくイメージされます。夏の暑い時にギンギンに冷やして飲む・・・。そう、カリフォルニアの香り(チガウカ笑)。
SLB1.jpg
サヴィニ・レ・ボーヌ1erCruレ・ヴェルジュレス’10 ドメーヌ・デュブレール

最近はやり?のブルへ移住の外国人。当主ブレア・ペテル氏は米国人のジャーナリストという異色の肩書で飲食好き道楽が高じてワイン造りに?という感じだったのでしょうか。ジャンマルクピヨで研鑽し、現在は志もブルギニオンとして畑仕事に勤しんでいるとか。CCやこのサヴィニは0・66ha自家所有し、買い葡萄でシャルムシャンベルタンやNSGも生産。
SLB2.jpg
すでにおおらかな酸と、かなり蜜蜜な果実のパワーが、「いきなり美味しい」。ヴェルジュレスの白と言えばシャルドネ以外の品種の複雑性も感じたいところですが、まぁいいかな(笑)。近いうちにCCも試してみよう。

前段はあくまでもかりもんのイメージということで(爆)






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最終更新日  2014.02.05 00:47:36
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