テーマ:今日のワイン(6041)
カテゴリ:ワイン
ブラックラベルシリーズ第3弾(笑)。
ボーヌ’10 ドミニク・ローラン 樹齢60年を超えるVVで創業当時からリリースされる銘柄ブラックラベル。懐かしくもローランとの衝撃的な出会いを思い出します。 これも昔のローランのような濃い抽出ですが、風味は軽やか、酸が綺麗。樽の効いたオーキーな雰囲気は今のローランにはあまりなく、ピュアな果実を感じます。でもこれぐらいのVTでもどっぷり早飲みOKは昔と変わってないようですが(爆)。 本日の食。さてなんだ? ロールキャベツでした。春キャベツを使ったデミグラチーズ味。面倒くさっかった・・デモヤバイ・・金とれるカモ(爆) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014.03.10 00:57:57
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