まんぷくぶるごーにゅ

本日は豚鍋。軽やかなシャルドネが飲みたく候（笑）。


コート・シャロネーズ・ブラン　レ・クル・エメ’１２　A.P.ヴィレーヌ

ブーズロンの地のシャルドネ。レ・クルは、ブーズロンにある南向きの斜面にあるリューディ。3.1haの全てを所有。２０１１VTまでは「エメ」がないんですが、何か意味があるのでしょう（笑）



コートシャロネーズやマコンのシャルドネは、一昔前まで独特の青さがあるイメージでしたが、この造り手はさすがに生一本（笑）端正な味わいです。樹齢の問題もあり若いピュリニーみたいに、遠くに「青や白の華が咲く」まではいきませんが、土のミネラルもしっかりあってかなり完成度は高いと思いますね。もうすぐシャサーニュ的キャラクターまでにはなるかも（笑）。

ああ美味しい。秋たけなわ、食欲をかきたてます。