まんぷくぶるごーにゅ

今日は久しぶりに朝早くから道の駅とか地方物産店とかで、町の地野菜を買い込むため3件ほどはしご（笑）。

で・・夜はMyBoom？の村名のピノを開けました～

ジュヴレイ・シャンベルタン’１１　ユベール・リニエ

おおむね暗い雰囲気ですが、なぜか清涼感の通ったストラクチャー。決して蜜ではない黒い果実、淡く感じるスパイシーさが全体的にタイトな印象。食事に合わせやすい万能タイプ。好きだな。


福井産紋甲いかと岡山美作産ゆずソースのサラダ。

市産なめ茸と原木椎茸をあわせた鹿児島産黒毛和牛のすね肉のミルク煮。


美作産生落花生。塩茹で食します。美味すｗぎ。ワインが進君（笑）

地産地消的、美味しい食卓が続きます。