まんぷくぶるごーにゅ

今年も当駄ブログは、相変わらずとっ散らかった（苦笑）内容でしたが、来年こそはもっと真摯にブルゴーニュワインに向き合えればいいなぁと思います！（ﾀﾌﾞﾝﾑﾘｗ）

で、今年の〆は黄金の雫。

ピュリニー・モンラッシェ’１１　ドメーヌ・ラモネ

序章はガスガス（笑）。でもしばらく経つと、GF、花梨、青い花、塩ミネラル、少し黒糖、クリームのニュアンスも。もちろん固いですが、奥底にぎゅぎゅっとたっぷり色々詰まっている。ラモネのピュリニーと言えばシャンカネかゼンセニエールなんで、まんぷくでも隠れ？ｗヴィラージュはお初。でもこのピュリニーは1級よりもインパクトがあって、酸もきっちり将来が楽しみな1本かも（ﾉﾝﾃﾞｼﾏｲﾏｲﾀｶﾞ笑）

そして・・今宵は久しぶりに駿河湾から海の幸。今年中に間に合いました。

素晴らしい生赤座海老ｗ。いっぱいあるので本日は刺身でいただいて残りは大晦日にグリルかなｗ

やっぱ身の深くて甘い潮味はピュリニーとの相性がいいです。ブルターニュのオマールには負けますが（笑）

来年もまんぷくぶるごーにゅ、どうぞよろしくお願いいたします。