まんぷくぶるごーにゅ

さてさて、日本酒北陸北上の旅（笑）お次は石川のお隣富山県。富山の酒と言えば、あのラモネの樽を使った純米大吟醸をリリースした「満寿泉」かなぁ～。ﾔｯﾊﾟﾘ　

で、今宵は富山市の蔵富美菊酒造。

羽根屋　純吟生原酒　煌火（きらび）　
富山産五百万石を精米歩合６０％で醸す。

五百万石系生のバナナの立ち香から・・と思いきや、少し揮発が強くネクターや淡いフルーツ牛乳系（笑）をクリアにした風味（笑）。しっかり酸もあって太い甘みで余韻が長い。

じゅじゅっと微発泡してます。簡単に言うとキリンレモンみたいとも（笑）

酒のあてには大好きな青もん。徳島のぴちぴち鰯が入荷（笑）


ついでに、あまりに美味しそうな一升瓶なんもんで、開けちゃいました（笑）前回のしぼりたてについで、福島の酒。

寫楽　純米吟醸生　おりがらみ

五百万石を精米歩合５０％で醸す。

立ち香濃いバナナ、うま甘、すーっ。なんだか最近好きな生酒のタイプが決まってきましたかね（笑）。この滓がからんだ、淡いどぶろっくな感じが、やっぱり見た目にも旨そう。でも滓がらみは熟成は難しいかも。


ますますお盛んな日本酒紀行は、とどまるところを知りません（ﾜｲﾝﾊ？苦笑）