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2015.03.06
カテゴリ：日本酒
北陸東北シリーズも本土最果ての地、青森県へ。疲れたので（ﾅﾆﾆﾔﾈﾝ笑）終わりmasu。
青森はまんぷくの神酒（笑）田酒の故郷。華吹雪や華想いなど県産の酒造好適米や名水にもめぐまれ、多くの蔵があります。 本日は太平洋側八戸市に蔵を構える八戸酒造をば。  陸奥八仙 赤ラベル特別純米無濾過生原酒 麹米は華吹雪を55％、掛米はまっしぐらを60％精米歩合、まほろば吟酵母で醸す。  パイナップルや林檎。かなり甘みを感じますが、酸はあまりないのにすっと消えていくキレ。旨いです。 今宵は田酒の酒粕で粕汁をば。  あったかいんだからぁ～♪ そろそろ寒くて自転車にも乗れなかった冬も終わりかなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.03.15 11:35:52
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