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2015.05.18
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カテゴリ:ワイン
ワインを飲みたくなるいい季節になってきました。依然我が家は、まだ日本酒盛りですが(苦笑)、今宵はテロワールを堪能したく、たまたまピノシャルで同じアペラシオンの選択とあいなりました。

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サン・トーバン1erCruラ・シャトニエール’10 ドメーヌ・ルー・P&F

いつも行くIMPでは、昔から棚にごろごろありましたが、結構北から南まで、ネゴもんドメーヌもん、特級もあったりして手広くリリースされていますね。あまり知りませんでした。サントーバンの蔵なんで、自社畑でお得意の1本なのかな(笑)。中途半端なプライスがネックですが(苦笑)

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やや黄金系にもかかわらず、プレリュードは弱弱しく線が細く、青くも感じるシャルドネでしたが、1時間ぐらい経つと蜜蜜な果実味とバランスのいい酸が顔を出してきました。明日ぐらいがかなりいいかも。

毎年の定番ピノ。
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サン・トーバン1erCruレ・ピタンジュレ’11 ジャック・カリヨン

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う~ん。いつもの可憐でチャーミー酸強めな雰囲気がなく、ややジャミーなのに平板。なんだか苦みも感じたりして、数十年(笑)のカリヨンライフで初めての雰囲気。ジャックメイギチョットザンネン

なんだか王道をガッツリいってみたいですね~






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最終更新日  2015.05.31 01:25:45
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