まんぷくぶるごーにゅ

まんぷくのブルゴーニュライフの中でも外すことのできない造り手も今や昔、ご存命なのか、お子達のドメーヌも、達者なのかどうなのかもよく知らないところ、久しぶりに味わいます。

ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール’１２　モーリス・エカール

えぬう氏から情報をもらって知った頃の話では、ムルソーのネゴシアン、メゾン・ジャン=バティスト・ベジョへ売却した畑からのブドウで、ベジョから委託を受けて造ってたとか。


甘いGFに果梨、おおらかで柔らかい酸。当時師が造るサヴィニの雫の複雑怪奇さとは違って、その片鱗もありませんが、これはこれで昔を懐かしむ、いい気分になります。


師の作品ではないように思いますが、今はあまりないかなりカリテプリな1本でした。