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2017.12.13
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カテゴリ:ワイン
極寒の様相がいつもより少し早く我が町に到来。さぶい~

熱燗で一杯・・でなくてシャンパーニュカーーイ(笑)

3Kでおつりがくる安々シャンパン。もうこれも易々とは買えないかも(爆)

マリー・ワイスBRUT NV
モンターニュ・ド・ランスのメゾン、プロワイエ・ジャックマール。マイィGCPM30%PN27%にChをアッサン。テクニカルは素晴らしい素性。味わいは可もなく不可もなく(苦笑)

さて、掲題に係る北のシャルドネ。

マルサネ・ブラン’12 キュヴェ・サン・トゥルバン ドメーヌ・ジャン・フルニエ
マルサネとジュヴレ・シャンベルタンに畑を16ha所有。ほぼほぼマルサネ産をいくつかリリースしてますね。

バニラやシナモンチック、いい意味でフローラル感もありますが、​ルフのPF​に感じた妙な甘酸っぱい酸と、経過につれ箱の底に放置の熟し過ぎた温州みかんのような雰囲気に。05のラフォンまではいかないにしても、あまり感じたことのない酸化を辿るような気がしますが・・新種のマルサネの造り?

あまり安々ワインじゃないだけにがっかり・・





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最終更新日  2017.12.13 04:56:43
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