まんぷくぶるごーにゅ

今年の年末は割と休みが多いので、リクエストされておうちお節を作ることに決定。でも31日はただでさえキッチンが戦場になるので、より大変なのは必至。買いお節とは一味も二味も違うし、食べきれなくて数日残ることもないので経済的ですが、正月ゆっくり家事を休むのがお節であって、その逆になるのもどうかしら（苦笑）

今宵は私的鬼門蔵。

ブルゴーニュ・シャルドネ’１５　モンジャール・ミュニュレ

どこのシャルドネなのかテクニカルデータは探せなかったですが、なんだかボーヌあたりの雰囲気をもってます（ブラインドですｗ）。

ミネラル感はやや弱く、果実は割と豊か。最近飲む低地のシャルドネは、妙な甘酸っぱさに出会いますが、最後までクリーンで余韻も綺麗。

ああ、この蔵も法外なプライスになっちまいました・・ここのリシュブールなんて、昔は７Kぐらいで棚にごろごろ、エシェゾーより下のクラスは売ってもなかったのにぃ（笑）