まんぷくぶるごーにゅ

朝晩寒いですが、日中は過ごしやすくなってきました。久しぶりに往復１００ｋｍ程度のロードバイクの遠出もいい感じ。暖かくなると体内の活性が良くなるのがわかります。歳をとると余計に感じる（苦笑）。

で、シャルドネ飲みも活性化する（爆）

サヴィニ・レ・ボーヌ1erCruオー・ヴェルジュレス・ブラン’０７　ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ
未だに色々重宝させてもらってますブリアイユｗ

重っ！・・いわゆるミネラルシフトの酸ではなくて、果実由来の酸といいますか、ドン！みたいな大柄な酸を感じます。サヴィニブランは繊細で滋味な部分が昔から好きですが、最近はどうなんでしょうね。


でも、食事を進める度に絶妙な妙をみせるのは流石。北海道産のアイナメと美作の菜の花。おいちー

サヴィニはコルトンの丘をだらだら行った時ににふと目に止まった、なぜか印象的なロケーションでした・・・崖のような谷のような・・・って行ったっけ？記憶が定かではない・・泣