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まんぷくぶるごーにゅ

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2018.05.04
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カテゴリ:徒然なる日々
まぁまぁ良い天気のGW。どこもいかないけどw雨よりはましかな。

ゲストを迎えわいわい。やはり賑やかだわいw

長崎のどぐろの焼霜とさっきまで生きてたアイナメ、明石平目に淡路の鯛とサヨリなどなど
乾杯は

ティエノ ブリュット シャンパーニュNV

27ヘクタールの自社畑を所有。Ch45%PN35%PM20%。少々青い風味がなかなか春魚によくあいます。

さて、我が家では、ビール、ワインの消費より完全に日本酒が上回りました。しかしながら銘柄がパターン化してきて恐れていたマンネリ化真っ最中(泣)

しかし、これは未だ神の領域か・・

十四代 おりからみ角新 本生荒走り
まぁ外飲みでは色々飲んでますが、生はお初。なんだろ、生のおりがらみでいてピーンとすっきり、爽やか。淡い甘さとあまり主張しない吟醸香・・表現ベタだがどこかにありそうでない感じがやっぱそれっぽいw。数年ぶりに一夜で1升ぺろりいっちゃいました(苦笑)。

まんぷくダイジェスト的にはあっさり上位を覆す出来。蔵推奨の2か月以内の飲み切りを4か月出しにしたのが功を奏したか(笑)。このお酒、おそらく純吟で、確かなスペックは不明なのですが昨年までは槽垂れと表記されていて、十四代でおりからみはこれしかないはず。蔵初出し・・ダカラネ

日本酒が好きではない家人達にも「もう、四代目はないの?」と言われます。十がなくて目が余計だが(笑)、ご多聞に漏れずお店でポイントためなきゃ定価では買えない・・ナカナカタマラン
まぁ、有名になって20数年入手難が続く銘柄ですから致し方なし・・たまに飲むからいいのよw

いかんいかん、もっとワインをがんばりましょう(苦笑)





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最終更新日  2018.05.22 02:16:49
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