カテゴリ:ワイン
今宵は野暮用で買ったシャルドネ(苦笑)と銘醸?アリゴテをば。
ブルゴーニュ・シャルドネ’16 メゾン・ニコラ・モラン ニュイサンの新興ネゴシアン。元トノリエだったらしく、ワイン造りは一から始めたというまだ30代と若い人物。NSGのアリゴテとかPBのNSG1級、ムルソーもあって結構いろいろ造ってます。 ビオってるのかと思いきやどストレートのクラシカル風。まぁまぁの果実味もあってなかなか。わりとテロワールも感じるのでNSGのPBも入ってるのかな?w ブルゴーニュ・アリゴテ’14 モンテリ・デュエレ・ポルシュレ モンテリー村内の区画Combe Danay。0.19ha。粘土石灰質土壌。樹齢60年以上のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。 メロンの皮?からの~GFレモン。全体的にソリッド。 昔のアリゴテのイメージはなく、経過ともに変化、風味も複雑。 いつも興ざめの弾丸w 最近の古と新興のブルゴーニュ。行く末いかに。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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