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2018.09.20
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カテゴリ:ワイン
今宵は野暮用で買ったシャルドネ(苦笑)と銘醸?アリゴテをば。


ブルゴーニュ・シャルドネ’16 メゾン・ニコラ・モラン
ニュイサンの新興ネゴシアン。元トノリエだったらしく、ワイン造りは一から始めたというまだ30代と若い人物。NSGのアリゴテとかPBのNSG1級、ムルソーもあって結構いろいろ造ってます。

ビオってるのかと思いきやどストレートのクラシカル風。まぁまぁの果実味もあってなかなか。わりとテロワールも感じるのでNSGのPBも入ってるのかな?w


ブルゴーニュ・アリゴテ’14 モンテリ・デュエレ・ポルシュレ

モンテリー村内の区画Combe Danay。0.19ha。粘土石灰質土壌。樹齢60年以上のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。


メロンの皮?からの~GFレモン。全体的にソリッド。

昔のアリゴテのイメージはなく、経過ともに変化、風味も複雑。

いつも興ざめの弾丸w

最近の古と新興のブルゴーニュ。行く末いかに。





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最終更新日  2018.09.29 14:20:10
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