まんぷくぶるごーにゅ

まずは秋上がりから。

早瀬浦　特別純米夜長月




奈良萬　純米酒ひやおろし



鍋島　純米吟醸　赤磐雄町米




田酒　純米吟醸　百四拾　





田酒　純米吟醸　古城の錦　




而今　純米吟醸　千本錦火入れ２０１７ＢＹ　





～日本酒ダイジェスト２０１８～
さて、恒例の（爆）ひとりよがり日本酒ランキングですが、今年度は面白く特徴的なのが記憶に残りました。

１.​十四代　おりからみ角新　本生荒走り​
私的好みはあるものの、絶対完成度はこの蔵に行きつく・・日本酒界のＤＲＣ（笑）
2.​菊鷹　純米　無濾過生酒　菊一文字２９ＢＹ​
巷の評判どおり、後をひく1本。他のキュヴェ（笑）も飲んでみたい。
3​.鷹長　菩提もと純米生酒​
独特の酵母香と甘酸っぱさが印象的。リピートするかは別（笑）
4.​奥能登の白菊　純米大吟醸無濾過生原酒​
期待以上の出来。私的幻。
5.​栄光富士　純米大吟醸　星祭　無濾過生原酒​
吟醸酒が世に出るころ飲んだ懐かし蔵、久しぶりに飲んだけど実直で素直。素晴らしい。
6.​ＷＨＩＴＥ　射美​
独特の極甘さと余韻がソテールヌ（ｳｿ）。これはリピートしてもいいとﾏｼﾞで思いました。
7.​奥能登の白菊　特別純米無濾過生原酒​
純吟やそのまんま、八反も同じですが、毎年全くぶれない。
8.​早瀬浦　山廃純米酒生原酒　盛夏の搾りたて​
冷蔵庫は山廃生だけでいいぐらい好き（爆）
９.​信濃錦　純米吟醸生原酒　吟選無為​
美山錦と長野酵母。タイトな芳醇。難しいが素晴らしいｗ
１０.​萩の露　純米吟醸　風　山田錦無ろ過生原酒​
山田を理想的に醸した凛とした逸品。

さて、日本酒も一通り、私的にいきつくした感もあるので、どうでもいいランキングも（苦笑）今年度で終わりにして、また日々徒然に飲んでいきます。ご清聴ありがとうございました（笑）。