まんぷくぶるごーにゅ

冬期間はこのアペラシオンをじっくり吟味することになろうかと（笑）

ヴォルネイ1erCruクロ・デ・シェヌ’１０　レイヤンヌ・エ・パスカル・ブレ

創業１９７５年、ヴォルネイに１０．５haの畑（５７区画！）を所有。ポマールやモンテリ、ボーヌもリリースしてます。ここのBRのアッサンブラージュがおもしろそうですね。

硬質な赤いミネラルもそれほど感じず果実感もタイト。ソリッドな余韻が続きます。スルスルとひっかかりもない分拍子抜けですが、固いMSD的纏まりがあり、上質な葡萄を感じます。赤黒ベリーの中間、胡椒、山査子、クローブのスパイスが思い浮かぶか浮かばないか（爆）。

これからのジビエとかにあわせるなら、もっと北の畑でヴォルネイ的鉄分を感じるのが吉かもしれませんが、果たして思い通り、畑なのか造り手なのか飲みこんでみましょうｗ