まんぷくぶるごーにゅ

かなり寒い年末年始を予想してましたが、穏やかな年明けとなりました。


今年も暮れは時間があったので自家製お節をばｗ




今年のお屠蘇　田酒　純米吟醸生　2019NEWYEARボトル
十四代　極上諸白　純米大吟醸　
而今　特別純米にごりざけ生2018BY

新春から私的銘醸御三家ですか（笑）今年は特に縁起よくｗ

そして暮れに飲んだワイン達


アンドレ・ロジェＧＣ　グラン・レゼルヴ　マグナム
なかなかどっしりバランス良く。マグナム由来かもｗ



シャブリＧＣ　レ・プルーズ’１２　ドメーヌ・ナタリー＆ジル・フェーヴル
フェーヴル家、ウィリアムの親戚、ジルさんの奥さんもシャブリジェンヌの醸造長もお勤めになった女性醸造家だとか。畑は2.5ha。平均樹齢40年のVV。25%を新樽、1回使用樽、2回使用樽3分の1ずつで8ヶ月間熟成。レ・プルーズは合計約9ha程度、うち約4分の1の所有。
最初は淡すぎて何だかよくわかりませんでしたが、経過と共にミネラルと程よい果実味が顔をだしてきました。



クロ・ド・ラ・ロッシュ’０８　メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ
結構濃密な果実にまだ固い風味。硬質な赤黒いミネラルがロッシュ的。経過と共にややスーボワ、スミレ、シガー。

今年はホント穏やかに過ぎ去る（苦笑）ことを祈念してｗ
今年もよろしくお願い致します。もっとブル飲みたいな～