まんぷくぶるごーにゅ

夏の記憶を辿りお料理。

まずは乾杯ｗ

スコンデ・シモン　BRUT GRAND CRU CUVEE N
アンボネイ村。ご多聞に漏れずKRUG、ルイロデの供給元（笑）。もちPN主体の旨みひろがる。


さてｗ

帆立、青リンゴ、我が町の公園風、セロリとライムのジュレ

本日は美味しそうなナス3種をば。奇跡的にオクラの花もGET。我が町はなんでも揃う（笑）

薩摩鳥のサンファイナ美作の夏野菜で

おいちくできました。オクラの花は甘いのです。

欲求不満な外飲み、本日はたっぷり堪能。お外で満足ブルはもう考えられない（泣）

シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ゼンセニエール’１５　マルク・コラン
畑の位置からすると今や超カリテプリな1本。この蔵はやはりネゴス物に限る（笑）。

いやはやバタール並みの果実感と綺麗なミネラル。若干ヤボなところもあって完璧（笑）。山廃の純米といったところかｗ

バタールをもう忘れてしまったのかもしれないが・・それは想い出ね（爆）