まんぷくぶるごーにゅ

在宅の慣れも怖いもので、要領がわかってくると定時+1時間残業ぐらいで終われるようになり、晩メシ料理の時間もできて、好きなお魚のソテーやカルパッチョ的なのを多く食べられる楽しみも増えてます。

今宵はミネラルにはミネラルを

ボーヌ・クロ・ド・ラ・マラディエール・モノポール・ブラン’１５　ドメーヌ・コヴァール

お初蔵ですがドメーヌ自体の歴史は古く、ボーヌを中心にCCもあります。この畑はボーヌあるあるｗ赤白混植。

なかなかミルキーでまったり、果実味もたっぷり。ドメーヌが謳うムルソーのグラとコルトンのミネラル・・。的を得てます。

ボーヌってプライスと味わいに中途半端なイメージがありますが、いろいろ探すとまだレジオナルより安いのもあって、シャルドネならグレードUP感が感じられていいですね。