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2020.11.04
カテゴリ：ワイン
今宵は定点観測な1本。
人の年のとり方はまちまち。ワインにも言える（笑）  シャサーニュ・モンラッシェ’１２ ドメーヌ・ラモネ 畑は確かブードリオット下部だったか・・  ある時はライトスムース、滋味。しかし本日のはややジャミー。枯葉から粘土。始めた頃から染みているこの蔵のこういう感覚も珍しい。定点的経験。 酸がもうひとつなので、これからピークアウトへ向かうともいえるかな・・  年をとるにも何か要素がないと・・人もワインも味わいにかける・・なんだろうな・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.12.18 00:43:55
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