娘さん

安売りの店でにんにくとミンチを大量購入しました。
メニューを考えたのですが結局餃子になりました。
早速ニラと皮をスーパーで購入。
白菜は家庭菜園で収穫したもの（詳しくはこちら）。
作ってみると案外簡単に包むことができますね。

にんにくたっぷり（お父さん用）
にんにくなし（奥さんと娘さん用）
ほうれん草餃子
じゃがいもとハムのチーズ添え餃子

以上の４種類をつくりました。

餃子を焼くのはお父さんの仕事です。
熱したフライパンに適量の水を入れ餃子を焼きます。
水分がなくなったところで油の投入。
水が先、油が後。
これだけで美味しい餃子を焼くことができますよ。



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