娘さん

[美味なこと] カテゴリの記事

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  ニンニク漬け

  味噌を仕込んだ時に同時進行でこちらも仕込みました。とは言っても、こちらは軽く洗ってぶち込んだだけです。実はもう食べていますが美味しいですよ。↓こちらでどうぞＴｏｐページへ

  2007年02月23日

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  味噌を仕込みました

  実は妹さんが生まれる前日のことですが、味噌作りに挑戦しました。まだ奥さんがいたので助かりました。と言うかほとんど奥さんが段取りしてくれました。まずは大量の大豆を炊きます。続いて袋に入れてつぶしました。麹や塩と一緒にして混ぜたものを桶に投げ入れます。空気が入らないようにします。仕上げに少量の塩をまきました。ラップで密封し新聞をひもで縛り仕込みは完了です。あとは置いておくだけです。初めてでしたがそれなりにできました。説明書によると、この後は４ヵ月後に混ぜるそうです。完成は秋～年末の予定です。楽しみです。Ｔｏｐページへ

  2007年02月22日

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  イノシシ

  たくさん頂いたイノシシ肉を少しずつ食べてきました。今日は最後の１袋。袋を開けると出てきたのはあばらでした。見たときにはゲッと思いましたが、焼いて食べてみるとなかなか美味しかったです。これで我が家のお肉も品切れです。Ｔｏｐページへ

  2007年02月07日

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  カキフライ

  今日は嬉しいカキフライ～。冷凍物ですがお取り寄せのカキフライを食べることにしました。冷凍庫から出して・・・えっ・・・数十個のカキフライが一度溶けた後に袋の中で一体化しています。まぁ大丈夫でしょう。できました。形はぼろぼろです。食べてみましたが味もいまいちです。残念でした。しかし娘さんは「お肉～」と言いながらたくさん食べました。とても美味しそうに食べていました。嬉しいような悲しいような晩ご飯でした。↓↓↓美味しそうなカキフライをどうぞ。Ｔｏｐページへ

  2007年01月26日

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• 納豆のつづき

  先日の日記の続きです。あるあるの納豆のデータはねつ造されていたというニュースが流れた。ショックでした。あるあるの放送も明日は差し替えになるようです。これまで数々の商品を品切れにしてきたこの番組。しかし今までの放送すべてが信憑性のないものになりました。おそらく番組は打ち切りになるでしょう。本当に残念です。しかし納豆が健康に良いことはあるある以前から分かっていたことで、これからも変わることのない事実です。明日からスーパーの納豆は売れ残るでしょうか。娘さんの大好きな納豆ですが、最近はなかなか買うことができませんでした。少しは買いやすくなることを期待しています。

  2007年01月20日

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  駅弁大会

  今日は近所のスーパーの駅弁大会でした。しかし、チラシに気付いたのはお昼前。娘さんと出かけてみました。残り４個でしたが買うことができました。年に数回の駅弁大会。考えれば毎回参加しています。まぁ大会と言っても買うだけですが。Ｔｏｐページへ

  2007年01月14日

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  納豆

  ここ数日スーパーに行くと納豆がいつも売り切れです。納豆売り場の棚に１つもないのです。最初に見たときに「あるある？」と思いました。放送は見ていないので日曜日の新聞のＴＶ欄を出しました。「食材Ｘ」とか書いてあります。詳しくは分からなかったのでパソコンで検索。・・・。そうでした。おそるべし、あるある。もちろん楽天では売っています。ありました。手作りキット。こんなの大好きです。Ｔｏｐページへ

  2007年01月11日

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• 食欲の夏

  今日はカレーでした。本当は昨日炊いたのですが次の日のほうが美味しいので今日食べました。おかわりしました。暑くなってきて食欲が増してきました。この前はお米３合を朝炊いたのですが晩ご飯を食べようとした時は既にありませんでした。その日は朝から自家製のキュウリでご飯２杯とかを食べています。カレーの話に戻りますが娘さんもカレーは好きなようです。少し辛くてもぺロリです。でも娘さんはまだ小さいので辛いものはほどほどにするよう心がけています。Ｔｏｐページへ

  2005年07月26日

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  スナックパイン

  いつもなぞなぞを楽しませてもらっているちゃこさんさんが日記に書いていたスナックパイン。その存在を初めて知りました。見ていると欲しくなってきてすぐに買ってしまいました。早速届いたので試食。美味しい。普通パイナップルの芯は食べませんよね。缶詰のパイナップルにあっては５円玉かドーナツかという状態。このスナックパイン芯まで食べられます。歯ごたえがあって甘くて美味しいんです。ぜひ一度試してみてください。スナックパイン（石垣島産）約1～1.2kg×2個これも美味しそうです。ピーチパイン（石垣島産）約800g～1kg×3個スナックパインで検索してみました。→こちら売り切れが多くなっていますので注意してください。Ｔｏｐページへ

  2005年05月31日

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