男前豆腐店「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」
最近、メディアで目にすることが多くなった話題の京都の豆腐店「男前豆腐店」の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です。一度食べてみたかったのですが、なかなかお目にかかれず、やっと、近所のスーパーにおいてあるのを発見しました。1個買い、食べ、そのおいしさにもう一個買いに行ったほどおいしかったです。沖縄のにがりに北海道の丸大豆を使用した、濃厚で大豆の甘みのしっかりした味わいのとてもおいしい豆腐です。形もパッケージも変わっていて、両端がすぼんだかまぼこ型で、真ん中で斜めに二つに分けられるようになっています。店名、商品名に引けを取らないほど、ホームページも斬新なので、ぜひ一度訪問してみてください。スピーカーのボリュームは小さめにしておいてくださいね。にがりは糸満沖海水苦汁となっています。ご参考まで:美ら海のにがり 200ml