ブルーベリーたっぷり焼きチーズケーキ
冷凍ブルーベリーたっぷり焼きチーズケーキいつだったかの焼き菓子作りでした自宅の庭には、ブルーベリーの樹が垣根のようにたくさん植えてありますでも、今年は、何故か?豊作ではありませんでした?春の開花の時期が遅かったせいなのかな~でも、昨年の冷凍ブルーベリーがたくさんストックしてありましたジャムにしても、残るので、焼き菓子を思いついたのですチーズケーキを焼く要領に、ブルーベリーを加えただけです酸味があるので、レモン果汁は入れませんでした甘さ控えめ、ポリフェノールたっぷりのチーズの焼き菓子です一日置いてから、しっとりしたまったりと美味しい焼き菓子を頂きました紅茶が合いますね~ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ~と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今日の朝、すごくしばれました~しばれる・・・・・岩手の方言で、すごく寒かったの意味です最低気温・・・・-7.6度くらいでしたどうりで、キッチンのサッシ窓の枠の下が、結露でしっかり凍っていましたはぁ~、師走の寒さは、相当、堪えます(泣)盛岡は、寒さが強くて、あまり雪が多く積もらない街とも言われています確かに・・・・雪は、1メートル超えることはないです寒さが厳しいのは、ほんとうですが・・・・いつもなら1月から2月いっぱいが、真冬日連続もざらです今日の最高気温は予想では、2度です慣れてしまえば、お日様が照りついている時は、日中の暖房を止めることもあります厚着をして、陽だまりたっぷりが暖かく感じるので・・・・こんな時、頑張って、窓拭きや、掃除で体を動かすと気持ちがいいです手は、悴んでしまいますが、軍手とゴム手袋を活用しています師走も中盤に入りました。大掃除も頑張らないと~気持ちだけが焦る感じがします。・・・・昨日、実家母が退院して、晩御飯支度をして、布団をしいてあげて、お世話しました何より、母も大変ですが、足がちょっと不自由な父の方が気にかかります転ばなきゃいいけどね~寒さが厳しいですが、自然の流れです。風邪ひかないよう、気をつけたいですね~。それと、足元注意して、転ばないようにね~^^