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2007年05月22日
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フルーツ（レーズンパン）

テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：パン&お菓子関係
久し振りに教室で授業を受けてきました。
火曜日だからか、すっごい混んでましたよ～～～

レーズンパンは、新しい作り方を学べたので、またまた勉強になりました。
やはり学校で習うといいですね♪

いつもは捏ね上げてから具材を混ぜ込んだり、キジを作る時点で粉に混ぜたりでしたが
8割がたこねあがった時に混ぜ込み、練りこんで10割にする感じでした。

なにより、出来上がりがプリプリしててかわいいです大笑い
IMG_0308.jpg

IMG_0309.jpg

自分では随分作ってる気になってましたが、授業ではまだたった6回なんですよねーー
まだまだ素人ですよ。。がんばろうっと





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最終更新日  2007年05月22日 23時38分55秒
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