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2007年06月23日
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：パン&お菓子関係
イツモの倍の量で作ってみました！
150g ⇒ 300g 倍なので、やはり一度に焼くのは無理、2次発酵で調整して 2回に分けて焼いたのですが、焼き上がりが２回目の方が全体に色がついて綺麗でした。 しかし、2次発酵は結構重要、、、2回目の方が見た目が汚い感じに焼きあがりました。 残念、、、 またしてもオーブンレンジが欲しく・・・  
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最終更新日
2007年06月23日 15時00分30秒
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