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今日の晩御飯は親子丼にしてみました。




【親子丼】（2人分）
鶏肉　80g
割り下
　みりん70cc
　醤油　30cc
　コブだし　100cc
　砂糖小さじ　2
　酒　大1
玉ねぎ　1/5
卵　4個
三つ葉


【きゅうりのあえもの】
きゅうり　半分
長いも　　1/3（小さいもの）
わかめ　　適当
マヨネーズ　大3
塩コショウ　少々
ハム2枚


【お味噌汁】
味噌
アルファルファ


以上3品です。

きゅうりの和え物は、ハムと長イモじゃなくてちくわを入れるのが一般的かも
今日は、あまりもので作りました。

親子丼も三つ葉の変わりに、小口ネギを使用しています。
今回使用してるものは、全部オイシックスで購入した素材です。

卵が濃厚で美味しかったですが、かなりお腹一杯になりました。
大満足です