mon signet　　

久しぶりに家でご飯を作る


野菜をとにかく使わないとと言う事で


たまねぎ、にんじん、ごぼう、ブロッコリー、油揚げ、鯛、キャベツ

それにコラーゲンスキムミルク４杯

と玉ねぎコンソメの素


そして最後に味噌

野菜たっぷり＆魚の出汁が効いてて非常に美味しく出来ました




そして、ちらっと作り方を見て気になってたポテトフライ





実は、こちら揚げてないのです。

ジャガイモを洗って、ラップに包んでレンジで３分暖めます。
ひっくり返してさらに３分

出して皮付きで切って

フライパンにバターを溶かして切ったジャガイモを入れます。

いためるのではなく、焦げ付かせる感じで焼きます。

本当に揚がってるかの様に出来上がります。

明日のお弁当に持っていく予定です。