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本日のテーマは、卵が無くても作れるパンでした。


Aから順におさらいのつもりで、次はI予定だったのですが

トマトバジルパンを作るためのトマトジュースやクリームチーズがあったり
カマンベールチーズパンの為のカマンベールチーズがあったりで
なかなか先へ進めず（実はこの2種類も卵を使いません♪）

卵のストックが０だったので、今の材料で作れるライ麦パンにしちゃいました。

生地的には、強力粉にライ麦（＋全粒粉も入れちゃったけど）だけなので
とってもリーンな生地だと思います。


地味な割りに、授業でとっても美味しかった記憶が!!!


昨日アップしようとして上手くいかなかった原型を載せてみましたー♪

ちなみに日記を書いた翌日のランチです♪

切って間にレタスとベーコンを挟みました
とってもおいしかったおー





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