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割と簡単でよくやるのが、チキンとペンネのグラタン

普通のフライパンで出来るのかわかりませんが、家での作り方を載せます。



だいたい3人分と思ったらよいかもです。

鶏肉200g程度、（たっぷりです、一口大で、好みの大きさに切る）
玉ねぎ　中～大　1個　
牛乳　500cc
生クリーム　100cc
塩コショウ適当
とろけるチーズ6枚程度
パン粉少々
ペンネ　250g程度（好みで量を変えてください）

フライパンに鶏肉と玉ねぎを入れて蓋をして火を通します。
（焦げ付かないように）
玉ねぎがやわくなったら、小麦粉を大２入れて3分程度いためます。
（全体にまぶす感じ）

その後、牛乳、生クリーム、ペンネを入れて全体になじませて
沸騰する直前まで中火、塩コショウをして味を調えて
ペンネに火が通る10分程度まで弱火で煮込みます。

水分が飛ぶので、かなりトロトロになります。

グラタン皿にバターを引いて、出来た具を入れます。
上にとろけるちーずをのせ、さらにパン粉を軽くまぶします。
180度程度のオーブンで、上に焦げ目がついたら出来上がりです。

写真は、パン粉が無かったのでチーズしか乗せてません。

以上です。

とっても簡単にグラタンが出来ちゃいます。