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クラムチャウダー？

あさりが妊婦にいい！との事と、シーフードミックスが安かったので作りました。


こちらはとっても適当な私の作り方です。

そのため、世の中で言うクラムチャウダーと果たして同じかどうかは判りません。
でも美味しいのでいいっす。


豚肉とシーフードミックスをバターで炒め

細かく切った人参、ジャガイモ、ブロッコリーの茎、たまねぎを

入れてさらに炒めます。（味付けは軽く塩コショウ）

その後キャベツを細かく切ったものを入れて炒めて

キャベツにつやが出てきたら、牛乳をたっぷりいれます。
（野菜がひたひたになるくらいかな）

それから、コンソメ固形2個、溶けるチーズを適量混ぜて出来上がり

簡単でとっても美味しいです。（カロリーは高いかもだけど。。。）
牛乳は低脂肪を使っておきました。



久しぶりにライ麦パンを焼き、パンを浸して食べましたー


最高です。