mon signet　　

最近コストコにはまってます♪

それで色々買ってくるのですが、とにかくなんでもかんでも量が多い。。。


娘にパンケーキを作りたくって、ホットケーキミックスを買ったのですがそれも4キロ！！



そんな訳で、ホットケーキミックスでお菓子でも作って消費していこうという事になりました。


とっても簡単なレシピを発見したので、書き留めます。


ホットケーキミックス　　150g
サラダ油　30g
卵1個
バニラエッセンス　少々
グラニュー糖　少々

書いていたのは以上なのですが

家では

プラス板チョコ30g

を足しました。


全部ボールに入れて混ぜ、まとめて4等分し、形を作り、上にグラニュー糖を振り掛ける

後は180度のオーブンで15～18分（家のオーブンの火力の強さに合わせてください）

焼くだけでオッケー

超簡単です。



と、ここまでは良かった



実はコストコのホットケーキミックスは、重曹が沢山入ってるらしく、普通に作ると舌がしびれる、苦い等の問題があるそうです。


中和するためにヨーグルトを入れると、普通に美味しくマイルドになります。

いつも蒸しケーキを作る時には入れているのですが、すっかり忘れてて、相当びりびりでした。。。


さくさくなだけに、残念すぎる・・・



次回はこれにヨーグルト100gと、砂糖30g、サラダ油をバターに変えて作ってみたいと思います。