約5日と4時間の停電で あって良かったもの、欲しかったもの その4 『フライパン + フタ』
停電中だけど、長女のお弁当が要る。どうにかご飯炊いておにぎりだけでも・・。冷凍庫・冷蔵庫内の食材を上手く使って・・。よく土鍋や圧力鍋でご飯を炊く、というのは聞いた事がある。だけど、圧力鍋は随分前に処分して、それからはなかなか・・高価で買い渋り。土鍋は家庭の事情で、買っても買ってもダメにしてしまう。。(実母よ。。(T_T))という事で、これはもう、どちらかを買うしか無いか!?と腹をくくろうとしていた時。友人から「フライパンで炊くっていう人いるよ~」と。な、なぬ!?フライパンでご飯を炊く!?これは本当に衝撃的だった。家にあるモノで対応できる。これが究極の対処法だと思っていたから、それに、フライパンで炊飯だなんて。早速、携帯のつながる場所まで車で移動して、「フライパン 炊飯」とググった。オォ!あったよ!そのページのスクショをいくつか撮って帰宅。なになに?くっつかないフライパンと、そのフタ・・フタあ゛・・・。大きなフライパンがある。でもそれに合うサイズのフタは・・昔買って随分使って無くて。思い当たる箇所を探したら・・確かシンクの下に・・あったよ!でも、さーびーてーるぅ~(´д`)まずはそのフタを綺麗に洗うところから。まぁ、こんなもんでしょう!そして、人生初のフライパンで炊飯。ドキドキしながら2合炊いてみた。米2合 に 水200ml少し水を多めにしてみた。まずは沸騰するまで強火で。沸騰したら、弱火で5分。最後に強火で30秒。なんだけど、時間をチリチリと音が少しの間するくらいにしてみた。火を止め、後はそのまま蒸らし。説明どおり炊いたけど、ちょっと硬い。芯がある。なので、少し水を全体的にかけて、再度強火で30秒 + 蒸らし。炊けた。芯も無くなっていた。家族も、問題無い、美味しいって。これが、冷めても美味しくて。我が家の炊飯器で炊いたご飯よりも好評だった。(多分、暗闇だったり、停電続きという環境で特別感が大きかったからかも。笑)フライパン、スゲー!フライパンひとつ(今回はフタも)あれば、ご飯も炊けるし、焼く、炒める、煮る・・何でもできるな。ピンキリかもしれないけど、フライパンならお手頃価格で十分。ちょっと良さげなセラミックコーティング 26cm でも 1,000円 くらいで買えちゃう。カクセー/セラフィーナ IH対応 セラミックコーティングフライパン26cm SF-001 (電磁調理器対応)和平フレイズ 強化ガラス蓋 26cm プレシャス PR-8574 (フライパン 鍋ブタ) 4903779428326強化ガラスのフタでご飯の様子も確認できるし。送料は別としても、フライパンとフタで 1,500円くらいで揃っちゃう。日頃から頻繁に使うのであれば、防災用品という特別なものとして別途準備しなくても良いわけで。今回の停電では、この フライパン + フタ には大変助けられた。