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2011.03.20
カテゴリ：食のお話
お疲れ様です！昨日、大牟田の道の駅でたくさんのキノコ類と一緒に土筆を買いました。ちょっと開きかけていたけれど、、、、卵とじにしよーっと思って
 子供の頃に父の運転する車に乗って、やまなみハイウエイを通ってよく久住に出かけていました。 春には途中で車を降りて土筆取りに励んだものです。懐かしい思い出です。自宅に戻ってせっせと袴をとりました。 ![IMG_2738[1].JPG](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/41/0000413341/62/imgc4b479e6zik3zj.jpeg) ![IMG_2739[1].JPG](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/41/0000413341/61/img0df58ef0zik0zj.jpeg) 袴取りって結構大変なんだと改めて実感   ミュッチは手伝わずに近くにゴロリ ｂｕｔ 卵とじを作りました。![IMG_2740[1].JPG](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/41/0000413341/60/imgeed06e2azik5zj.jpeg) あく抜きが良くできてなかったけれど、、、、美味しかった！  春を実感！こんなに平和な自分が嘘みたいです。今日は少しゆっくりできた日曜日でした。去年の夏、きつい思いをして手掛けた事が今一つ一つ形になっています。小規模ハウスでは日曜日も利用者さんと各家族で賑わっていました。多くの事に感謝です！震災地の一日も早い復旧を望みます。   
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