シンプルライフしたい、趣味も楽しみたい！

今更ですが、塩麹。


全然興味無かったのですが、、、、



旦那さんが買ってきましたよ、塩麹。









先日記事にしたどろあわわにそっくりな外見ですな～＾＾；










興味は無かったけれど、旦那さんが作った豚肉料理が美味しかったので～

私も作ってみました♪




豚ロース肉を漬け込むこと３日。

そのまま焼いただけ～～ハハハ・・・



またまた手抜き料理を１つ覚えてしまったよ＾＾；











外国の豚さんだって、塩麹さえ使えば柔らかくなるのだね～感心。






付け合せには、ラタトュユもどき＝野菜のトマト煮。

本当はズッキーニとか、なすとか入れると美味しいんですが、
どちらも冷蔵庫に入っていなかったので、、、セロリと人参で＾＾；





トマト缶はこの間まとめ買いしたイタリア産の！

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残念…私が買った時より若干高い・・・

（それでも１缶８２円です＾＾）




このトマトは、酸味が少なくて、甘い感じなので大好きです！








豚肉は焼いただけだし、ラタトュユは野菜を切って煮込んだだけだし＾＾；

そんな料理なので、器は美しいものを・・・








カステヘルミ　ボウル　グレー








ティーマイエローのプレートはどこも売り切れですね・・・

我が家のものは２１センチで、ボウルを上に乗せるとちょっと小さいので、
２６センチのものを購入するのがいいと思います。














　








これから寒くなると、ますますトマト缶を使った煮込み料理が増えます。

そう、私はトマト料理が好きです～～♪




ミートボールだって、ハンバーグだって、みんなみんな煮込んでしまう＾＾；





そんな母を許してね、息子たちよ＾＾；

















残りが少なそうなティーマイエローのカップ達。

マグカップは売り切れてますものね・・・











読んでくださってありがとうございます。










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