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シンプルライフしたい、趣味も楽しみたい!

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2013.06.28
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カテゴリ:食品
  
今年は久しぶりに梅シロップを作る事にしました。


梅はスーパーで購入。

紀南の農協の梅。

南高梅って書いてあるだけで
美味しくなるに違いないと思う^^;



トラコミュ旬の味~梅仕事を楽しもう♪







梅の色も緑色じゃなくて、ほんのりオレンジ色。




梅シロップ.JPG




梅の下処理は。

今回旦那さんがやってくれました。


なので私の仕事は氷砂糖と梅を交互に入れるだけ^^;



 

セラーメイトの2リットルを使用したんですが。

1キロの梅に1キロの氷砂糖に対しては小さ過ぎました^^:



ビンは消毒して。






こういう手ぬぐいが必要ですね^^





氷砂糖はこれ。







入りきらなかった梅はイケアの保存容器に入れました。


梅シロップイケア.JPG





来年用には4Lの保存ビンを用意しようぐー







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最終更新日  2013.06.28 10:07:05
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