みやわき矯正歯科クリニック院長の日記（山口県　宇部市、山口市）

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　今日は、水曜日、私は、お休みを頂いています。

　せっかくの休日なのに、天気が悪く、少し悲しんでいます。

　じゃ、晴れていたら、何をするのか？たいしたことは思いつかないですが、、、、、

　つい先日、私の同級生がやっているホテルへランチを食べに行きました。

　ナチュラルグリーンホテル、小野田にあるのですが、健康をテーマにしたホテルです。

　ここの「象石」というレストラン、去年も行ったのですが（そのときは同級生とは知りませんでした）とても美味しいです。

　フランス料理と和食と健康の融合をコンセプト？（たぶんです）にしたレストランで、味はぴか一だと思っています。

　最近はウォーキングを取り入れたりなんかもしているみたいです。

　料理はいろいろとあったのですが、


　カンパチのサラダ、カンパチってあまり食べる事が無いのですが、ブリなんかと違って、さわやかなお味、サラダに本当にマッチしています。

　使っているお野菜も、ホテル内で水耕栽培で、無農薬で育てたものらしいです。


　キャベツのペペロンチーノです。

　キャベツですよ！！それ以外特に目立った具は無いのですが、激美味しいです。パスタより、ピザ派の私としては衝撃の味でした。

　

　釜飯です。これももちろん美味しかったです。途中から、鯛の骨でとったお出汁で頂きます。

　コーヒーもでたのですが、普通のお砂糖ではなく、砂糖大根を精製したものでした。

　ほかにも色んなお皿がでてきましたが、こだわりの一品ばかりでした。

　大変美味しゅうございました。お勧めです。
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