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じゃじゃ馬母さんと子馬ちゃん

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2005.09.05
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カテゴリ:クッキング
今朝、「台風による浸水!」ってニュースでやっていた。
何気に観ていたのに、その地名が目に入ってきてびっくり
(@_@;)!

実家じゃん・・・

あわてて母にTelするが、話中。
祖母の所も、母の携帯も、つながらない。

きゃぁwwww 
私の頭の中は、実家が水浸しの図でいっぱいになった。
そして、実家の水かきをする自分がいる・・・

今日は、友人宅で持ち寄りランチの日なのに、それどころじゃない!?

でも、そんな状況で母が連絡してこないはずないかって思い始めた頃、Telがつながった。
「もう、何件も電話が入っちゃってタイヘ~ン」と有名人気取りだ。

はぁ~(+_+) 心配して損しちゃった。

でも、他人事と思ってた災害も身近で起きると、現実味を感じる。


まだまだ夏の蒸し暑さが続くが、吹っ飛ばすメニューで体力回復しなくちゃ

** 作り方 *** 何gって表示が嫌いなのでアバウトだけど 

海老   中5尾位  1cmに切る(酒、塩、片栗粉つける)
ニラ   1束    3cmに切る
竹の子  3×5cm位 千切り
干し椎茸 2個    薄切り
春巻きの皮 4枚

*材料炒めて、鶏がらスープの素小1、カレー粉大1/2、酒大1混ぜたものを加える
*春巻きの皮を半分にして、具を8等分にして包んで揚げる、または焼く

春巻きの巻き方は、どうでもいいけど、今回は三角巻きにしてみました~
(これは言葉で伝えるのは難しい)

カレー粉に含まれている「ウコン」は肝臓の調子を整えるので、特にお酒のおつまみにも最高!

こうやって昼間からぬくぬくと・・・
災害に遭った方々を思うと、申し訳ないくらい幸せなひと時を過ごせました!

 





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Last updated  2005.09.06 12:49:31
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