じゃじゃ馬母さんと子馬ちゃん

我が家の朝食は、和食と洋食の半々。
息子はパンやシリアルが好きだし、娘は納豆や筋子ご飯ならバクバク食べる。

同じように食事を出してるのに、こんなに好みが違うなんて不思議。

息子はご飯も食べるけど、娘はパンはあまり食べないので、一人だけ納豆ご飯を食べてる時がある。だから、朝はちょっと面倒(+_+)

今日スーパー行ったら、”さきいか”を持ってきて「これ買って～」と娘が走ってくる。

「ポッキー持ってこようよ(ーー;)」

でも、あんた、ママ的には将来有望！　一緒に呑もーぜぃ　v(*^_^*)


昨日の料理教室で習ったレシピ☆

豚肉と野菜のウスターソース煮

豚のひき肉を炒めて、玉ねぎ、人参、じゃが芋、エリンギ、茄子、ピーマン（野菜は全て１cm角にカット）を加えて、ニンニク、白ワイン（または酒）、塩、こしょうで味付けして、トマト、ローリエを加えて蓋をして１５分位煮込む。

インゲン、ウスターソースをたっぷり（５０ml位）を加えて、水分を飛ばすようにさらに５分位煮込んで出来上がり。

味付けや野菜の大きさは各家庭に任せますって、かなりの放任主義(^^ゞ

ライスとサラダ、ゆで卵を添えて、ワンプレートでＯＫ♪

ウスターソースって、興味なかったから家になかったけど、中濃ソースよりスパイシーで、辛めのデミグラスソ－スって感じで、これからも使えそう。

ところで、ウスターソースって何？
中濃ソースと材料表示はほぼ一緒で、野菜やお酢が入っていてヘルシーだけど、陰薄いよね。

ナスの嫌いな息子も、ピーマン嫌いな娘にも気が付かれず、パクパク食べてくれました。