なちゅとカプリのときどき日記

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  お肉～！！

  今日のご飯は、「牛タン」・「春菊のゆずとんがらしマヨ和え」・「春菊とお刺身のサラダ」　　久しぶりのお肉～牛タン珍しいでしょ～ひーちゃんが見つけて、食べたいって言ったから買ってあげたの普通に、塩コショウで焼いて食べたよ私はあんまり食べる気がしなかったから１切れもらっただけ～久しぶりのお肉系おいしかったよでも、１切れで十分白髪ネギと一緒に食べるとさっぱりして、おいしかったよ春菊のゆずとんがらしマヨ和えは、マヨネーズにゆずとんがらしをまぜて和えただけ～今日は、マヨネーズを多めにしたよマヨネーズのまろやかさとゆずとんがらしのピリ辛が、ちょうどよかったよひーちゃんにはちょっと辛いかなと思ったから、コーンをのせてあげたの春菊とお刺身のサラダは、生の春菊を食べてみたかったのと、お刺身を少し食べたかったから、合わせて出しちゃったお醤油で食べてもおいしそうだったけど、それじゃ～つまらないとおもって、ナンプラードレッシングを作って、食べてみたよ味が独特同士だったけど、何故かマッチしてたよ初めて生で春菊を食べたけど、生でもおいしいね～春菊の新しい食べ方発見春菊ってお鍋と和え物以外食べ方ないと思ってたから、うれしい最近、寝ても寝ても疲れが取れなくて、いつも眠いんだよね～なんか体がだるいの・・・なんかいいリラックス法ないかな～

  2006/12/16

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  鰆とワカメの蒸し物

  今日のごはんは、「鰆とワカメの蒸し物」・「小松菜の炒め物」　　鰆とワカメの蒸し物は、電子レンジ調理で簡単お皿に、ワカメと茎ワカメと切り昆布をおいて、その上に鰆をのせるお酒と少しの塩を振って、電子レンジでチンチンできたら、白髪ネギをのせて出来上がり～すごく簡単でしょ白身魚だったらなんでもできると思うよ食べるときは、ポン酢とかお醤油をかけてね私はレモン醤油で食べたよさっぱりしておいしかったよ白髪ネギを忘れないでね～白髪ネギがいいアクセントになるよ小松菜の炒め物は、小松菜・ニンジン・干しシイタケ味付けは、干ししいたけの戻し汁と塩とちょっとの醤油干ししいたけのいい味がして純和風な「ホッ」とする味になったよ卵はもちろん「なちゅ卵」ゆで卵を簡単につくれる「ゆで玉ごっこ」なんてものを買っちゃったの～電子レンジで６分くらいでゆで卵ができちゃうのいきなりゆで卵が使いたくなったときとか、食べたくなったときに便利だよ～チンする時間を調節すれば、半熟卵も作れちゃうの久しぶりにちょっといい天気になったね昨日少し痛かったピアス、今日は痛みはなくなったよ～心配だった出血もなかったよ～今まで方耳だけしかあいてなかったから、なかなかピアスを買おうとしなかったけど、両耳にあいたから、いっぱいピアスほしいな

  2006/12/15

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  子持ちカレイの煮付け♪

  今日のごはんは、「子持ちカレイの煮付け」・「カラフル野菜炒め」　　初！！子持ちカレイ初めて食べたよ～卵がプチプチしてておいしかった～身は柔らかくて、けっこう味がしっかりしてるんだねひーちゃんには、平目の煮付けも出してあげたの平目とカレイを食べ比べてみたけど、同じ感じの魚でも味がすごい違うんだねびっくりしちゃった白身魚には、やっぱり山椒だね山椒をかけて、ご飯にのせて食べるとおいしいよ～私だけかな？？？カラフル野菜炒めは、冷蔵庫の整理キャベツ・ニンジン・ピーマン・ブロッコリー・玉ねぎ野菜は大きく切って、調味料は塩と中華だしだけシンプルに味付けて、野菜の味を楽しめるようにしたよ煮魚がちょっと味が濃かったから、ちょうどよかったかな夕方３時くらいから一気に暗くなったよね～雨が降りそうな雲でビクビクしながら、バイト終わって早々買い物をして帰ってきたの雨に降られなくてよかった今日、２ヶ月前くらいに開けたピアスの交換をしてみたのけっこうしっかりついてて、夜になった今でもちょっと耳が痛いの数日の我慢かなこれで、好きなピアスがつけれるから、楽しみが増えちゃった

  2006/12/14

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  牡蠣～カキ～牡蠣！！

  今日のごはんは、「殻つき牡蠣の蒸し焼き」・「牡蠣ごはん」・「かぼちゃのサラダ」殻つき牡蠣は、楽天でまた買っちゃった買うたびに、個数が増えていっているような牡蠣好きだから買うのやめられないんだよね殻つきのまま、フライパンで蒸し焼きしたやつと、殻をあけてアルミホイルで包んで、魚焼き器で蒸し焼きにした２種類を食べたよ～フライパンで蒸し焼きにしたほうが、プリプリしてておいしかったよ魚焼き器のほうは、焼く時間が難しくて、焼きすぎちゃったみたいまた買って研究しなくちゃ牡蠣ごはんは、牡蠣を煮ただし汁でごはんを炊いただけの、簡単炊き込みご飯ちょっと醤油が足りなかったかな・・・でも、牡蠣のいいだしがちゃんとでてたよ～カボチャサラダは、マヨネーズとゆずとんがらしを混ぜたもので味付けゆずとんがらしのピリッと感とカボチャの甘さがいい感じ今日は食べる前に、レンジで温めて温サラダにしちゃった寒い日は、温かいサラダがいいね今日は、いきなり雨が降ってきてビックリしちゃったよ午前中は、少し晴れてたのに雨が降ったら一気に気温が下がるね自転車はつらいよ～

  2006/12/13

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  キムチ鍋♪

  今日のごはんは、「キムチ鍋」・「ほうれん草の辛し醤油和え」　　キムチ鍋で温まったよ～キムチの素を使って作っちゃった辛さは、ひーちゃんの為に控えめにして、私は食べるときに、キムチの素を少し足して食べたよ辛いの大好きオススメの辛い調味料＆刺激のある調味料があったら教えて～具は、牡蠣・エビ・ブロッコリー・白菜・ダイコン・卵牡蠣・エビはもちろんおいしかったよ今日一番驚いたのは、ブロッコリーがキムチ鍋に合ったことブロッコリーの甘さとキムチの辛さがピッタリほうれん草を入れようか、ブロッコリーを入れようか悩んだけど、ブロッコリーにして正解白菜は、２人で１／４個完食確実に食べ過ぎたよ野菜のね卵はもちろんたべるときは、「なちゅ卵」に変身ほうれん草の辛し醤油和えは、さっぱりで箸休めにピッタリ辛子は多めに入れないと、ダメだね。ほうれん草からなぜか水分が出てきちゃって、薄まっちゃうの・・・今日、ダウンを探しに行ったよ～日曜日にいいな～って思ったものを試着してみたんだけど、実際にきてみたら、ちょっと短くて風を通しそうな感じがしたから買わなかったよまた、探しに行かなくちゃ今日は無駄遣いをしないで帰ってきたよ明日も天気悪いみたい・・・ちょっと寒くてもいいから太陽がでてほしいな～

  2006/12/12

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  寒い日にはおでん♪

  今日のごはんは、「おでん」・「カリフラワーのカレーマヨ和え」　　久しぶりのおでんで～す具は、ダイコン・レンコン・タマゴ・イカ団子・巨大ハンペンハンペンが大きいお皿に入らないくらい大きいの～こんなに大きなハンペンシアワセ～最初から煮た、ダイコン・タマゴ・レンコンはとっても味が染みてたよイカ団子は、じっくり噛んで食べるとイカの味がジワ～ってでてきておいしかったおでんには、辛子が必需品ダイコンには、山椒も合うよカリフラワーのカレーマヨ和えは、本当はカレー風味のマリネを作りたかったんだけど、時間がなかったからマヨ味に変更ひーちゃんが嫌がるかと思ったけど、気に入ってくれたみたい冷たいサラダとして出したんだけど、「温めてもおいしいんじゃない？」っていうことになって、レンジで温めて食べてみたの温めたほうが、おいしい温めたほうがカレー味が強くなったよカリフラワーのカレー味っておいしいんだねチャレンジしてみてよかった～明日からず～と天気悪くなるみたいだね嫌だな～せっかくの休みなのに日曜に買わなかった「ダウン」を探しにいっちゃおうかな～天気が悪いと、部屋の掃除したくないしど～しよ～かな～探しに行っちゃおうかな

  2006/12/11

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  タラと白子のパスタ

  今週のひーちゃんパスタは、「タラと白子のパスタ」・「クリスタルリーフとお刺身のサラダ」　　タラと白子のパスタは、私の「白子のパスタが食べたい」っていうわがままに答えて作ってくれた、ひーちゃん創作パスタタラと白子は、片栗粉をつけて焼いて身が崩れないようにしたよあとは、焼いたタラと白子は白ワインでちょっと蒸して、トマトソースで煮てソースの完成白ワインで蒸すと、生臭さが消えていい感じタラと白子につけた片栗粉のおかげで、ソースにとろみが出てパスタにすごく絡んでておいしかったよ今日のパスタも大成功このパスタは、白子の出回っているこの季節しか食べれないよあ～白子おいしかった火を通した白子は、生よりすごく甘くなって、おいしいんだよねクリスタルリーフは、スーパーで初めて見つけて「なんだこれ～？？」ってことで買ってみちゃった少し塩っぽい味がして、食感は「うみぶどう」みたいにプチプチしてたよ茎？葉っぱのまわりに、透明なプチプチがついててそれが、塩ぽい味をだしてたのかなサラダ系の食材では、かなりヒット食材また見つけたら買っちゃおうお刺身ともピッタリひーちゃん特製ドレッシングにもピッタリでも、いったい「クリスタルリーフ」って何者なんだろう？今日は、お買い物デー服を衝動買いしちゃったＴシャツだけどね本当はダウンじゃジェットが欲しかったんだけど、今日は我慢しちゃったえらいでしょ～

  2006/12/10

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  週１回の・・・

  今日のごはんは、「豆乳鍋」・「キャベツとカブの塩昆布和え」　　やっぱり豆乳鍋にしちゃった今週はキムチ鍋をしたから、もう鍋はやらないだろうな～って思ってたけど、寒かったし家に豆乳鍋の素があったから、作っちゃった今日の具は、殻つきエビ・牡蠣・干ししいたけ・春菊・カブ・豆腐昨日に引き続き「殻つきエビ」焼かなかったけど、すごくおいしかったよ殻が柔らかくて、いいだしを出しちゃってたよひーちゃんが、「ありえな～い」って言いながら食べてたよ相当この殻つきエビが気に入っちゃったみたい牡蠣もいいだしを出しちゃってたよ今日の鍋のひーちゃんの発見牡蠣の緑色の部分に「ゆずとんがらし」をつけて食べると、なんと！！「かにみそ」の味に大変身本当にかにみその味！一石二鳥で楽しめたよ今日は、「しょうが」を食べる直前にすって入れてみたの豆乳に生姜っていいよお鍋の効果＆生姜＆ゆずとんがらしで、かなり体が温まったよキャベツとカブの塩昆布和えは、ちょっと塩昆布が多めのほうがおいしい塩昆布が少ないと、味がぼやけちゃうの今日は、寒すぎだったね雨＆風で最悪なコンビネーションな天気バイトの行きも帰りも、こごえながら歩いてたよ帰ってきた後の、温かいコーヒーがすごくおいしく感じちゃった寒い日の温かい飲み物は、ホッとするね～もうそろそろ、「ココア」でも買おうかな

  2006/12/09

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  エビを殻ごと♪

  今日のごはんは、「エビの殻ごと野菜炒め」・「卯の花　小松菜のお浸し　切り昆布の炒め物　梅」エビを初めて家で殻ごとたべたよ～冷凍のえびをフライパンで焼いただけ初めは殻をむいて食べてたんだけど、もしかしたら食べれるんじゃない？って話になって食べてみたの食べれたよ～しかもおいしかったちょっとしたスナック感覚だったよ無理やり野菜炒めにしたのを、後悔しちゃった今度はエビだけ焼いて１品にしちゃおう惣菜はスーパーで買ってきちゃった卯の花も食べたかったし、切り昆布って食べたことなかったから食べてみたくて・・・ひーちゃんには、これにアジフライとメンチカツを出してあげたよ今日は、お母さんと新宿でブラブラお買い物して帰りが遅かったから、手抜き夕飯スーパーのお惣菜って家ではなかなか作らないものを、ちょっとずつ食べれるからいいねたまには、いいよね。こんな夕飯もお母さんと久しぶりに新宿をブラブラしちゃったよ～いつも同じ場所ばっかりだったから、今日はちょっと違う場所をブラブラ同じ場所だと、安心して見れていいけど、新しい場所にいくと新しい発見があるからたのしいね～今日はお母さんが仕事で来たついでにあっただけだから、今度はゆっくり買い物したいな

  2006/12/08

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  巨大！！いしもち♪

  今日のごはんは、「いしもちの塩焼き」・「キャベツサラダ」・「長いもの漬物＆梅」大きいでしょ～大きさは、２５センチくらいかな～お皿、ギリギリって感じだったよはかりで重さを量ったら、小さいほうでも２５０グラムあって、大きいほうは３５０グラムあったよコレを１人１匹ひーちゃんがこの魚に呼ばれてたらしい（笑）のと、２匹で４００円くらいだったから買っちゃった初めて食べたけど、身は鯵とタラの間な食感で、淡白な味でおいしかったよ～今日は、「ゆずとんがらし」で食べちゃった本当レモンで食べたかったんだけど、レモンは合わない感じの味だったからやめたよ梅とは、相性よかったよでも一番は「ゆずとんがらし」１人１匹は多いかな～なんて思ったけど、食べきっちゃった魚好きにはたまらない大きさの魚満足満足焼き魚が大きかったから、今日も「キャベツのサラダ」キャベツだけじゃ～つまらないからレンコンで食感ＵＰこれで、野菜不足解消？？長いもの漬物珍しいと思って、ちょっと前に買ったのはいいんだけど、ちょっと恐くて出せなかったのついに今日、出しちゃった～初めて食べたけど、おいしかたよ～しそ風味で、すごいさっぱりこの漬物とごはんを一緒に食べれば、簡単とろろごはんシソ風味以外にも種類があったから買ってみよ～部屋の片づけをしなくちゃ～って思っててもなかなか進まないっていうか、やる気が起こらないよ～このまま年末までいっちゃいそう

  2006/12/07

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  チゲ鍋♪

  今日のごはんは、「チゲ鍋」・「キャベツと玉ねぎの塩昆布和え」辛い鍋～やっと念願かなったよ～去年から辛い鍋がたべたかったの～去年までは、ひーちゃんが辛いのがダメだったから、食べれなかったけど、今年は食べれるようになったから、チャレンジしちゃった市販のチゲ鍋の素を使ったんだけど、おいしかったよ～具は、牡蠣・ホタテ・タラ・春菊・エノキ・豆腐だよ～牡蠣は冷凍だけどすごい旨みがでて、大きくておいしかった～今日の具は、全部スープをよく吸ってくれたよ。特に豆腐辛い鍋には豆腐が欠かせないねコク辛っていう調味料がついてたから、入れちゃった更に辛くなって、辛党の私にはピッタリひーちゃんは、汗かいてたよもちろん最後は、スープと具をごはんにかけてきれいに完食キャベツと玉ねぎの塩昆布和えは、さっぱりで箸休めにピッタリだったよ今日はいつもより、食がすすんでいっぱい食べちゃった好きなものばっかりだったからかなもう、風が冷たくて自転車に乗るのがつらくなってきちゃったこれからは歩いて買い物に行くしかないかな～健康の為と思って・・・でも帰りがつらいんだよね～しかも、軽いものしか買えないしそんなことを考えると、夕飯作るのがイヤになっちゃうってそんなこと言ってられないんだよね夕飯ぐらいは、作らないとね

  2006/12/06

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  筋子丼＆味噌汁

  今日のごはんは、「筋子の味噌漬け・しらす丼」・「渡り蟹の味噌汁」・「ピーマンとひじきのおかか炒め」筋子の味噌漬けは、お店で買ってきたもの～自分で作って失敗したから、ど～してもおいしい味噌漬けが食べたくて買っちゃったごはんに細かく刻んだシソと、ごはんの上にもシソそしてのりおいしかったよ～この組み合わせの丼は、やめられないね渡り蟹の味噌汁は、あおさのりを入り～磯の香りたっぷりで、ホッとする味だったよ～寒かったから、お味噌汁作って正解ピーマンとひじきのおかか炒めは、ピーマンとひじきと玉ねぎをいためて、かつお節とちょっとのダシとちょっとの水を入れて、煮詰めて出来上がりピーマンとひじきがど～しても食べたくて考えた１品これまた、ホッとする味簡単だからあと１品っていうときにいいかもひじきって今まで、醤油味かマヨ味でしか食べてなかったけど、かつお節もいいね今日のランチョンマットは、新しく買ったもの～冬なのにこんなに明るい色を買っちゃった外にでると、風が冷たくてイヤだね～風が冷たいと、頭が痛くなっちゃうんだよね帽子ほしいな～帽子にマフラーして、完全装備ででかけないともうだめかな

  2006/12/05

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  さわらのかぶら蒸し？？

  今日のごはんは、「さわらのかぶら蒸し」・「さわらのイタリア風」・「かぶの葉炒め」・「キャベツのサラダ」初めて、かぶら蒸しを作ったよ～カブをすって、卵白と野菜を混ぜて、さわらの上にかけて電子レンジでチンッ本当は蒸し器を使うみたいだけど、電子レンジで作っちゃった野菜は、ニンジン・干ししいたけ・いんげんあんかけは、せっかく干ししいたけの戻し汁があるから、市販のダシは使わずに、戻し汁で作ってみたよ～今まで、難しいと思ってて作らなかったけど、結構簡単にできちゃったいろいろな魚で試してみたいななんの魚が合うかな今日は、山椒・七味じゃなくて、わさびをたっぷりつけてたべたよあ～ゆずとんがらしをつけて食べてみるの忘れちゃった～やっぱり和食はいいねさわらのイタリア風は、昨日のトマトドレッシングを使ってさわらは、塩と白ワインとローズマリーに漬けておいて、電子レンジでチンッさわらの上に、ドレッシングをかけて出来上がり～（盛り付けが下手だね）ドレッシングがおいしかったから、おいしかったよ～かぶの葉の炒め物は、醤油味初めて葉っぱを使った料理をしたよ。今まですてちゃってたの味付けを濃くしてみたから、ごはんにピッタリでしたキャベツのサラダは、昨日キャベツが安くて１玉買っちゃったから、キャベツ消費の為のサラダ今日はバイトも休みで、のんびりした一日だったよたまには、なんにもしない一日もいいね～

  2006/12/04

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  牡蠣とつぶ貝のパスタ＆ムール貝のサラダ

  今日のごはんは、「牡蠣とつぶ貝のパスタ」・「フレッシュ野菜詰めムール貝」　　ひーちゃんパスタの新作牡蠣とルッコラのパスタの新バージョン今日は、先週使ってからちょっとはまっちゃってる「つぶ貝」を入れてみたよ牡蠣を半分に切っていれたら、牡蠣からものすごくいい旨みが出ておいしかったよつぶ貝からも、旨みがでててあと、つぶ貝からはとろみがでて、そのとろみがパスタと絡んでよかったよ～味付けは、白ワイン・塩のみおいしいパスタには、「素材からのとろみ」があるのかな～う～んおいしかったフレッシュ野菜詰めムール貝もおいしかったよ～オリーブオイル・白ワインビネガー・レモン果汁・塩をミキサーで混ぜて、みじん切りにした、トマト・玉ねぎと混ぜ合わせてドレッシングの完成ムール貝は、フライパンで蒸しただけムール貝の身のついてない殻をはずして、お皿にもってドレッシングをかけて完成ドレッシングが、なによりおいしいの～オリーブオイルをけっこう使ってるんだけど、野菜のおかげで脂っぽくなくて、さっぱり食べれちゃったこのドレッシングは、白身魚にすごく合いそうカルパッチョにしてもいいと思うし、ワイン蒸しにかけてもおいしいとおもうの～ドレッシングだけ今度作ってもらっておこうかな今日は大好きな「スヌーピータウン」にいって、買っちゃった一目ぼれです・・・後は、炒め物を入れるお皿と取り皿を買ってもらっちゃったでも、まだまだ欲しいものあったんだよね～今度は一人でいって買っちゃおうかな今日は風が冷たかったね～明日はもっと寒くなるみたい・・・コタツが欲しいよ～コタツムリになりたいコタツに入っちゃうと、なかなか出れないんだよね～

  2006/12/03

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  失敗＞＜

  今日のごはんは、「野菜炒めエスニック風」・「マグロ・タイ・・・」野菜炒めは、冷蔵庫の整理ナンプラーで味付けをしたから、エスニック風卵が余ってたから、ゆで卵添えちゃったもちろん、なちゅ卵でっすまぐろ、たいのお刺身は、おいしかったよ～まぐろには、シソが欠かせないねタイはほとんど、ひーちゃんに食べられちゃっただから、マグロはほとんど私がたべちゃった真ん中にあるのは、自分で漬けてみた「イクラの味噌漬け」失敗中が白くなっちゃって、硬くなってて食べれなかったよあ～ショック～ショックだったから、明日はおいしいいつもの「味噌漬け」を買ってこよ～今日はシソをいっぱいたべたよ～マグロとシソ！梅としそ！シソっておいしいねいい天気だったね～いい天気すぎたから、年末に向けてカーテン洗っちゃったちょっと早すぎたかな？？新しく出来たスーパーにいってきたら、いっぱい人がいてビックリ新しくできたところに行くのは、やっぱり平日がいいねゆっくり見れるから輸入物とかちょっと珍しい食材＆食品が売ってたから、今度ゆっくり見に行かなくちゃ楽しみが出来てうれしい～

  2006/12/02

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  鯵の生姜煮♪

  今日のごはんは、「鯵の生姜煮」・「カボチャとひじきのサラダ」・「梅」久しぶりに普通の煮魚生姜タップリ入れたから、ちょっとピリ辛山椒をかけたり梅をつけて食べたの～今日の鯵は、お魚自体の味がつよくて、何をかけても、鯵の味がちゃんとしておいしく食べれたよひーちゃんの魚を奪ってまで食べちゃった圧力鍋で似ようとしたら、お鍋に入らなくて断念もし圧力鍋で煮たら、骨まで食べれるのかな？？でも、鯵って骨まで食べるって聞いたことないんだよねカボチャとひじきのサラダは、ひじきが食べたくて入れちゃった野菜が少ないと思ったから、回りにキャベツの千切りを置いてみたの入れなくてもいいものばっかり、入れちゃったボイルエビは、伊勢海老と一緒に買ったもの～このエビも甘くておいしかったよ～スーパーで売ってる物とは全然違うの～これは、調理しちゃうよりこのまま食べたほうがおいしいってことでサラダ用に決定天気がよかったね～昨日とは大違いバイトだったのが残念明日も天気がいいみたいだから、うれしいな最近、足によく「あざ」を作っちゃってるんだけど、ぶっつけてる記憶がないんだよね～不思議～

  2006/12/01

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  毎週恒例？？

  今日のごはんは、「豆乳鍋」・「あおさのりとふのりの生姜醤油和え」最近毎週のように食べてるかな～豆乳鍋にハマッちゃってるよ今日の具は、鮭団子・春菊・長ネギ・ニンジン・干ししいたけ・豆腐本当は牡蠣を入れたかったけど、昨日贅沢しすぎちゃったから今日は質素に鮭団子は作ってみたよ～フードプロセッサーを使ったから簡単に出来ちゃった味噌・生姜・長ネギ・片栗粉を入れて作ったよ寒かったから、生姜多めにフワフワ感が足りなくてちょっと残念今度作るときは、はんぺんを入れて作ってみようかなフワフワにするにはどうしたらいいんだろう～豆乳鍋に「ゆずとんがらし」は欠かせな～いピリ辛感がよかったよ～あおさのりとふのりの生姜醤油和えは、おかずとしてだしたのに・・・またまた、鍋に入れて食べちゃったふのりがおいしいことは、まえにやっておいしいのはわかってたけど、あおさのりは初挑戦これもおいしいのりだけど、バラバラにならないんだよ～豆乳鍋に、海藻類って合うよ海藻類も、豆乳鍋のときの必需品になりそう楽しく食事をするために、新しいランチョンマットを買ってきちゃった使うの楽しみ～この時期になぜか黄緑色明るすぎない落ち着いた色だからいいかな～今日は、いきなり雨が降ってきてビックリしちゃったよいきなりの雨が一番イヤ

  2006/11/30

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  エビ！！カニ！！イカ！！

  今日のごはんは、「伊勢えびとイカのお刺身」・「セコ蟹味噌頭」・「伊勢えびの頭の焼き物」　この伊勢えびは、楽天で買ったもの～すごく甘くておいしかったよ～すぐになくなっちゃったまた、食べたいな～～イカはスーパーで買ってきたものに、自分でシソを巻いてみたの～シソとイカはあうね～これはこれでおいしかったよセコ蟹味噌頭も楽天で買ったもの～解凍した後に魚焼き器で焦げ目をつけて食べちゃった香ばしくなって、ちょうどいい塩加減でおいしかったよ味噌も濃すぎないで、食べやすかった～最後、殻にご飯を入れて食べたら、ご飯が汁をすっておいしかったよ～伊勢えびの頭は、味噌汁にしてもよかったんだけど、伊勢えびの味噌を食べたかったから、焼いちゃった焼いてるときからいい匂い・・・食べたら・・・最高最後までおいしく食べました野菜もちゃんとたべたよキャベツとカリフラワーとカニカマのサラダ今日は、ゆづとんがらしとマヨネーズを混ぜたタレで食べちゃったピッリッとしてよかったよ～普通の柚子胡椒とは全然ちがった味やっぱり「ゆずとんがらし」の勝ちだね今日は、洗濯に布団干し・・・がんばったよ疲れたから、お昼寝もしちゃった天気がよかったから、買い物も歩いていったし気分はスッキリ少しでも体を動かすと、スッキリするね明日は、ブラブラお買い物デーに決定新しくできた、食料品売り場にいってみるんだ新しい場所とか新発売とは期間限定にとっても弱いの期間限定なんて書いてあったら、すぐ買っちゃうねこれが無駄遣い？？？

  2006/11/29

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  甲州名物！！

  今日のごはんは、「ほうとう」・「貝の缶詰」・・・・・・ほうとうは、甲州名物野菜タップリで、汁にとろみがでて体がすごく温まる、冬にピッタリな食べ物～うどんはあんまりすきじゃないけど、ほうとうは好きなの～独特な食感なんだよね～実家にいたときは、夏でも出てきてたよ野菜はほぼ昨日と同じ具は、白菜・かぼちゃ・ニンジン・マイタケ・長ネギ・鶏肉かぼちゃは、ほうとうには欠かせない野菜だよ～お店にいくと「かぼちゃほうとう」ってあるくらいだからね～。我が家のほうとうに欠かせないのは、マイタケ独特な味がいいんだよ脂っぽくなるのがイヤだから、豚肉のところを鶏肉にしちゃったあと、いれてもおいしいのが「油揚げ」油揚げが野菜の旨みをすっておいしくなるんだよ～（今日はいれなかったけど・・・）七味をたっぷりかけて食べました久しぶりのほうとうおいしかった～ほうとうに野菜をイッパイ使っちゃって、おかずが思いつかなかったから、手抜きで、貝の缶詰～たまに食べるとおいしいねたまには、こういうのもいいかな～今日は朝から天気が不安定でいやな一日だった～でも明日は、ちょっと天気がいいみたいだね年末にかけて、家の中の整理を始めなくちゃ・・・今からやり始めないと、年内に終わらなさそうなんだよねやる前から、ため息でちゃうよ・・・

  2006/11/28

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  野菜たべすぎ？？

  今日のごはんは、「野菜タップリ炒め物」・「赤セット」昨日食べ過ぎたから今日はシンプルに家にあった野菜たちの炒め物～野菜だけじゃ～さみしいから、豆腐とホタテ入れちゃった野菜は、白菜・ニンジン・干ししいたけ・ヤングコーン・カリフラワーカリフラワーは別に入れなくても良かったんだけど、目に付いちゃったから入れちゃったシンプルにって思ったのに結構な量になっちゃった味付けは、醤油味＆干しシイタケの戻し汁戻し汁が入ると、旨みがぐ～んと増すねニンニクを入れようとしたらニンニクがなかったの～だから、ニンニクのかわりに生姜をタップリいれちゃった赤セットは今日で終わりキムチとチャンジャがなくなっちゃったキムチはキムチ鍋をしようと思って量の多いのを買ったのに、普通に食べて終わっちゃったまた頼まなくちゃ～今日は結構暖かかったね明日からは、また寒くなるみたいだけど・・・気温差に体がついていかないよ～今日はバイトがかなり暇で、時間がすぎるのが遅くてまいっちゃったよ明日もヒマなのかな～

  2006/11/27

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  ジェラール・ミュロのショートケーキ

  今日のおやつですジェラール・ミュロのショートケーキ初めてこのお店で買ってみたよ生クリームイッパイ見た感じ、ちょっと重い生クリームかな～なんて思ったけど、結構あっさりしてたよスポンジは、ちょっとしっとりしてるのでもベタ～って感じのイヤなしっとり感じゃなくてサラッとしたしっとりでこれまたたっぷりフルーツが入ってて、フルーツ好きにはいいショートケーキでしたケーキの日のお店選びの候補入りに決定新しいお店にチャレンジするって、勇気がいるけど新しい発見もあって楽しいかも～

  2006/11/26

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  ムール貝のマリナーラソース

  今日は、日曜日ひーちゃんパスタの日今日のパスタは、初挑戦「ムール貝のマリナーラソース」・「たいら貝のサラダ」　ムール貝がいっぱい売ってたから、贅沢に２パック買っちゃった～大量のムール貝～すごくうれし～いマリナーラソースは魚介類にとってもあう、トマトベースのソース我が家流で、ムール貝とつぶ貝を入れちゃったいつものひーちゃんパスタに、続くＨＩＴ作ソースに、ムール貝とつぶ貝の旨みがたっぷりでてて、おいしかった～貝類とパスタのおかげでソースがトロってして、パスタによく絡んでいい感じ一気に食べたかったけど、もったいなくて一気にはいけなかったよ～貝類最高このパスタは、いつものひーちゃんパスタと交互に作っちゃう感じになりそうムール貝が売ってる間だけの、期間限定パスタだけどねサラダは、最近すごく気になっていた「たいら貝」を買ってもらっちゃったホタテに似てるけど、ホタテよりあっさりしてておいしかったよ炒め物にはちょっと？？だけど、カルパッチョにはすごくあいそうそして、気になっていた「カリフラワー」も食べちゃったこれも、いいね～ちょっとじゃがいもに似てるって思っちゃった私だけかな～？？ブロッコリーとは全然違った食感で、好きになちゃったまた、食べれるようになった野菜が増えちゃったよ今日は洋服を見に行ったけど、買わなかったよ～これだ～っていうものが見つからなかったの来週に期待して、今週はおとなしく帰宅～帰ってきて、ＰＣいじったり本読んだりしてたら眠くなっちゃったちょっと寝ようとおもって寝て起きたら、ご飯が出来る直前こんな日もいいよねちょっと幸せを感じちゃった一瞬だったよひーちゃんに感謝感謝

  2006/11/26

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  圧力鍋で・・・

  今日のごはんは、「いわしの梅煮」・「茎ワカメとふのりのサラダ」・「赤セット」いわしの梅煮は、初めて圧力鍋で煮てみたの～今まで圧力鍋で野菜しか煮たことなかったから、魚初挑戦すごいねすごいね本当に骨まで食べれるよカルシウムいっぱいとっちゃったなんかのテレビで梅とかレモンと一緒に魚を食べると、カルシウムの吸収がよくなるっていってたから、今日はカルシウムバッチリかなこれからの魚の煮物を作るときは、圧力鍋が大活躍しそうそしたら骨まで食べれて、カルシウムも取れるしゴミも少なくなるし、一石二鳥茎ワカメとふのりのサラダは、マヨネーズと七味をかけちゃったマヨネーズと七味は相性バッチリだね卵はもちろん「なちゅ卵」今日は天気よかったね～バイトだったけど陽がでてて暖かいかと思って、薄着で行ったらちょっと寒かったしかもこうゆう日にかぎって、終わるのが遅くて帰りはかなり寒かったよ油断は禁物だね～明日はひーちゃんお休みの日お買い物がたのしみ～

  2006/11/25

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  初めての炒め物♪

  今日のごはんは、「長いもと黒はんぺんの炒め物」・「卵とほうれん草の味噌汁」・「赤セット」初めて、長いもを炒めたよ～ちょっと厚めに切って炒めたら、ヤーコンみたいな食感になっておいしかった長いもってとろろでしか思いつかなかったから、テレビで炒めてるのを見て「お～」って関心しちゃったよ長いもはとろろより炒めたほうが好きかも味付けは、黒はんぺんが入ってるから生姜醤油にしちゃったしか～し！！よくよく考えてみると、昨日も生姜醤油だったじゃん失敗失敗ま～たまにはこんな事もありってことで卵とほうれん草のお味噌汁は、卵とほうれん草をもらったから作っちゃった作る予定は、なかったんだけどね～でも、寒かったからちょうどよかったかなもちろん卵の黄身はひーちゃんのお椀にいきました～赤セットとは、キムチ。チャンジャ・梅のセット～キムチ・チャンジャがそろそろなくなっちゃいそう・・・キムチ鍋をしようと思って、多めにキムチを買ったのに普通に食べてなくなっちゃうま～また頼めばいいか～寒くなってきたから、「ほうとう」が食べたくなってきちゃった～うどんはあんまり好きじゃないけど、「ほうとう」は好きなんだよね～かぼちゃいっぱいで作っちゃおうかな

  2006/11/24

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  豆乳鍋パート２

  今日のごはんは、「豆乳鍋」・「ワカメとふのりの生姜醤油和え」　豆乳鍋にハマッチャッタから、今日も豆乳鍋でも、具は変えてみたよ～具は、牡蠣・鮭・春菊・長ネギ・シイタケ・豆腐鮭と春菊とシイタケは、欠かせないね～長ネギは白菜の代わり白菜を買いたかったけど、重かったからやめちゃった牡蠣はおいしかった～いいダシがでてスープがすごくおいしくなったよこれからの豆乳鍋の必需品に決定最後は、スープに鮭を崩して、その中にご飯を豆乳（投入）すべてのおいしいエキスがでてるスープにご飯！！おいしかった～今日は、「ゆずとんがらし」をつけて食べたの普通の柚子唐辛子がまだ残ってるけど、使いたくてしかたなかったから使っちゃった普通の柚子唐辛子と全然違って、おいしかったよ～嫌なしょっぱさもなくて、ちょうどいい辛さでしたワカメとふのりの生姜醤油和えは、本当にさっぱりちなみに、このサラダをレンゲにのせて、お鍋の中にいれて、色が変るまで暖めて食べてもおいしかったよ生姜が入ってるからどうかな～なんて思ったけど、生姜と豆乳って意外と合うのね発見してくれたひーちゃんに感謝今日は、本当に寒かったね～いきなり「冬」になっちゃった感じ雨が降らなくてよかったよ～バイト終わってから歩いて帰るのはつらいからね～今日は、祝日でお店が混んで大変だったよ。っていうか朝おきるまで祝日って言うこと忘れてたよアハハハ～

  2006/11/23

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  大きいほっけ～

  今日のごはんは、「ほっけの開き」・「カボチャのサラダ」・「キムチ・チャンジャ・梅」見て！！この大きいほっけの開きすごいでしょ～お皿からはみ出しちゃってる１１月２２日＝「いい夫婦の日」ってことで２人で１匹脂がのってて、身がプリプリしてておいしかったよ今日はレモン醤油で食べちゃったレモンのおかげで、脂っぽさがなくなってあっさり食べれたよ～なぜか付け合せちゃった小松菜とレンコン小松菜は柚子唐辛子和え、レンコンは魚焼き器でほっけと一緒に焼いてみたよレンコンって初めて焼いたけど、焼くとヤーコンみたいな食感になるんだね～カボチャのサラダは、レンコン入り味付けはもちろんマヨネーズこれに七味をかけて辛さをプラスちなみにこのお皿は私の手作りで～す今年の伊豆旅行のときに作ったの。かなりいびつな形・・・でも自分で作ったから、愛着があるの今日は最近行きたくてしかたなかった、「スヌーピータウン」に行っちゃったやっぱり無駄遣いしてきたよ～　「朝ごはんを楽しく食べるため」にと言い聞かせて買っちゃった今日見忘れちゃった来年の手帳とカレンダーを、見にまた行かなくちゃ明日から一気に気温が下がるみたいだね雨も降るみたいだし、寒くて雨なんて一番イヤ早く春にならないかな～

  2006/11/22

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  いくらとしらす丼

  今日のごはんは、「いくらとしらす丼」・「ごぼうと鶏肉の味噌煮」・「渡り蟹の味噌汁」いくらとしらす丼は、久しぶりにいくらの醤油漬けが食べたくなったのと、しらすが食べたくなったから、丼にしちゃったご飯には、刻んだシソを混ぜ混ぜご飯のうえに刻みのり、シソ（また？）・いくらとしらすをのせて完成シソは２０枚完食ご飯にシソを混ぜるのがポイント～丼の中の大量に見える白いものは「しらす」のせすぎ？？ごぼうの味噌煮は、昨日に引き続き出しちゃったでも、今日はブロッコリーも一緒緑がなくて寂しかったから一緒に盛って見たら、お皿が小さすぎたみたいで、お皿の中でギュウギュウになっちゃった最近ブロッコリーの茹で加減が丁度良くて、ちょっと幸せ渡り蟹の味噌汁は、どっかのＨＰでみてから作りたかったの～日曜日に買い物に行ったときに、冷凍の渡り蟹を発見！即買いしちゃった渡り蟹の安さにビックリカニのいいダシがでておいしかった～さらに青さのりを入れたら、磯の香りがすご～くしてよかったよ今日は天気がよくていい気持ちだったね～風もそんなに冷たくなかったし、一日窓全開にしてたよ天気がよかったから、また歩いて買い物にいっちゃった明日も天気がいいみたいだね～明日は、自分の時間にして洋服とか見に行っちゃおうかな

  2006/11/21

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  お袋の味～♪

  今日のごはんは、「小松菜の炒め物」・「ごぼうと鶏肉の味噌煮」・「キムチ・チャンジャ・梅」昨日がイタリアンだったかた、今日は和風料理が食べたくて、小松菜の炒め物小松菜と干ししいたけとレンコンと豆腐入り～味付けは、塩と醤油と干ししいたけの戻し汁だけ和風ダシは使わなかったけど、戻し汁がいい出しになってホッとする味になったよレンコンはいつも薄切りにしてたけど、今日は短冊切り食感がよかったよ～炒め物には短冊切りがいいかも～ごぼうと鶏肉の味噌煮は、昨日お母さんからもらってきた私の大好物どうしても食べたくて、お母さんに作ってもらって持って帰ってきちゃったお母さんありがとう同じ材料で作ってみても、お母さんと同じ味にはならないのお袋の味っていうやつだねおいしかった～帰ったらまた作ってもらわなくちゃキムチとチャンジャは少しづつ辛さが増してきて、おいしくなってきたよ梅はちょっと久しぶりに食べたから、止まらなくて一気に食べちゃった今日は午前中雨が降ってて寒かったね明日は晴れるみたいだねバイトも休みだし、土日お部屋の掃除しなかったから明日頑張らないとあ～いきなりスヌーピータウンに行きたくなってきちゃった～無駄遣いしちゃいそうだけど、行きたいな～新しいぬいぐるみが欲しいかも

  2006/11/20

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  暖かスープ♪

  今日のごはんは、「ひーちゃんパスタ」・「野菜たっぷりスープ」今日は、寒かったからひーちゃんお鍋にしようか悩んだけど、買い物に行ったら「ムール貝」があったから、いつも通りひーちゃんパスタ今日もトマト多めミニトマト１パックと普通のトマト１個入りなぜかいつも以上にスープがおいしかったから、最後パンにつけて食べちゃった食べすぎだ～でもおいしかった～野菜タップリスープは、胡椒がきいててピリッとして暖まったよ野菜は、キャベツ・玉ねぎ・パプリカ・ブロッコリー・アスパラガス野菜は先週と同じかなあっ今日はセロリが入ってなかったセロリが入るのと入らないのじゃ～全然違うよ胡椒を利かせたいなら、セロリは入れなくてもって感じベーコンとかお肉類を入れないから、とってもあっさり飲めるスープたよ今日は雨で寒かったね～実家から帰ってくるときの電車の中もちょっと寒かったの電車なのに隙間風？？？コート着ていって正解だったよ～帰ってきて、駅でお買い物したんだけど、いつもより人が多かった気がするの・・・みんなお歳暮かなそれともクリスマスプレゼントの下見？私もそろそろプレゼント考えなくちゃ何を買ってもらおうかな～～そろそろ携帯を買い換えようと思って、ドコモショップにいって下見してきちゃった今の携帯はデザインが個性的だね～今までどうり同じＮにするか画面の大きいＳＯにするか悩む～買い換えるまでまだ時間はあるから、いっぱい悩んでみよ～

  2006/11/19

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  紅葉祭り♪

  河口湖でやってる、紅葉祭りに行ってきたよ～行く途中の道から見た山これから河口湖にむかいま～す到着　そして、車を降りて富士山をみたら私の大好きな「雪の降り積もった富士山」が見えたの曇ってたのが残念紅葉祭りが行われてるところにある、「紅葉回路」　　キレイでしょ～近くで見てもすごくキレイなの思わず「キレ～イ」って叫んじゃったすこし曇ってたのが残念だったよ晴れてたらもっとキレイだったんだろうな来年も絶対に行きたい清里方面の紅葉も見たかった～いろいろな場所の紅葉も見たくなってきちゃった季節感っていいねってつくづく思った里帰りでした

  2006/11/18

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• 実家に・・・

  帰らせていただきますな～んてねただ単に帰りたかったから帰ってみちゃった～だから、今日は実家から更新中今日は、「紅葉祭り」っていうのに行ってきたよ。すごく、紅葉がきれいだったの周りの山の木も、赤・黄色・茶色いろいろ混ざっててきれいだったよ富士山が私の好きな「雪化粧した富士山」変身してて感激写真をいっぱい撮ったんだけど、実家のパソコンからは写真が載せられないから、明日のせま～す紅葉を見に行ったあとは、日帰り温泉に連れて行ってもらったよお肌にいい温泉らしくて、入った後はお肌ツルツル温泉って家のお風呂と違って、長時間入っていられちゃうんだよね気持ちよかった～～また、来月も帰るんだ～。今度は温泉めぐりに連れて行ってくれるみたいちょうど明日がおじいちゃんの命日らしくて、お墓参りにも行ってきたよ私は会ったことないけど、写真では見たことあるんだ。おじいちゃん、何気にかっこいいんだよねお墓参りって、なんか気分がすっきりするねなんで？？って聞かれても困るけどなんとな～くね

  2006/11/18

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  ラーメン♪

  今日のごはんは、「ラーメン」・「春菊とタコのキムチ和え」ラーメンは、煮干醤油味すごいあっさりで食べやすかったよ具は、キャベツ・メンマ・なちゅゆで卵そして、なぜか「牡蠣」やっぱり季節の物を食べないとね～醤油味だったからピッタリだったよひーちゃんが食べた、白骨スープにもピッタリだったみたい春菊とタコのキムチ和えは、タコキムチが売ってるくらいだから、タコとキムチをあえてもいいでしょ～って思ってチャレンジ冷蔵庫に春菊があったから、入れちゃったキムチタップリ春菊とキムチ・・・おいしかったよ～キムチ鍋をするときも、忘れずに春菊を入れなくちゃ今日は寒かったからラーメンにして、正解ラーメンに七味いれて、キムチを食べたから体はポカポカ明日は土曜日だけど、バイトはお休み～一人でお出かけするんだ楽しみ～～急に寒くなったから、体調に気をつけないとね・・・今年は風邪を引いちゃいそう

  2006/11/17

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  ナムルの炒め物♪

  今日のごはんは、「ナムルとホタテの炒め物」・「春菊とマイタケのからし醤油和え」・「キムチ・チャンジャ・梅」ナムルとホタテの炒め物は、昨日ビビンバで食べたナムルの残りの１パックを使っての炒め物下の緑の野菜は「サンチュ」サンチュに炒めたものをマキマキして食べたのそのままでもおいしかったけど、キムチも一緒にマキマキして食べたら、もっとおいしかったよ～ホタテが、ナムルともキムチとも相性バッチリこれは発見だったね春菊とマイタケの辛し醤油和えは、いつもの味でしたレンコンとマイタケどっちを入れようか悩んだ結果、レンコンは味が想像できちゃったから、マイタケに決定マイタケもよかったよ～昨日梅を食べなかったから、食べたくなって出しちゃった梅はかかせない存在になっちゃった今日は髪をカット＆カラーしに行ってきたの～気分スッキリ美容院にいくと、かなり気分転換になっていいね

  2006/11/16

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  ビビンバ♪

  今日のごはんは、「ビビンバ」・「キムチ・チャンジャ」・「野菜とひじきのサラダ」久しぶりに楽天のお店で買った「ビビンバ」・「キムチ・チャンジャ」　　ここのお店のを食べてから、スーパーでキムチが買えなくなったよご飯の上に、ナムル・キムチ・なちゅゆで卵をのせてよ～く混ぜ合わせて食べるの久しぶりに食べたから、幸せだったよ～キムチ＆チャンジャはまだ日が浅いから甘辛くていっぱい食べちゃったもっと日がたてば、スッパ辛くなっていいかんじに変身するんだろうな～たのしみ～ナムルがあと１パックあるから、明日は何にしようか悩み中～野菜とひじきのサラダは、キャベツ・ひじき・カボチャ・ブロッコリー冷蔵庫の野菜整理のためのサラダ野菜だけじゃ～寂しいと思ってひじきを入れてみたら、彩りが悪くなっちゃった昨日、ネットでちょっと高い「ゆずとんがらし」なんてものを頼んじゃったメール便だからいつ来るかわからないんだよね～到着するのがすっごい楽しみワクワク

  2006/11/15

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  エスニック？？

  今日のごはんは、「野菜炒めエスニック風」・「筋子の味噌漬け　海藻添え」野菜炒めは何がエスニック風っかっていうと、味付けに『ナンプラー』を使っただけナンプラーが塩っぽいから、塩・コショウがいらなくて便利野菜は、ブロッコリー・レンコン・パプリカ・シーフードミックスレンコンっていうと和風イメージだったけど、ナンプラーとも相性いいよ久しぶりに、筋子の味噌漬け今日は、なんか急に海藻が食べたくなったから、のせちゃったシソに、海藻・筋子・ごはんをのせて巻いて食べたらおいしかったよ～海藻がコリってして、筋子がプチってしてて、「コリプチ感」がいい感じあとはいつもの梅干今日のもちょっとすっぱかったでも食べだしたら止まらなくて、一気に食べちゃった今日は、風が強かったね～バイトから帰ってくるとき、自転車が前に進まなくて大変だったよしかも、上り坂何が疲れたって、一番帰りの自転車が疲れたかも

  2006/11/14

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  今日のお鍋は・・・

  今日のごはんは、「鍋」　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身は何でしょう　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　正解は豆乳鍋　　　　　　　　　　去年から食べたかった「豆乳鍋」食べちゃった～豆乳鍋の素を使って、手抜き鍋～中身は、鮭・タコ団子・春菊・白菜・シイタケ・カボチャ豆乳鍋おいしかった～去年食べなかったのを後悔もっと早くこの味を知りたかったよ～柚子胡椒につけて食べたら、ピリ辛になって最高今日も梅干を食べたよ今日の梅干はなんかしょっぱかった～前の梅干と同じやつなのに～昨日買った、「カバン」と「ブーツ」ブーツのファーが暖かくてさわり心地がいいの～カバンにもちょっとファーがついてて、クリーム色でいい感じ両方とも一目ぼれして即買いあとは、コートを買いたいな今日は昨日とちがって暖かかったねお布団フカフカ

  2006/11/13

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  ショートケーキ♪

  シンプルな「ショートケーキ」「パステル」のショートケーキで～すイチゴたっぷりで、生クリームも甘すぎなくて、おいしかったよ～久しぶりにシンプルなケーキをたべたよたまにはシンプルなケーキもいいねあっ黄色いモンブラン食べたいな～凝ってるモンブランじゃなくて、昔ながらの黄色いやつ～ふとしたときに、食べたくなるんだよね

  2006/11/12

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  牡蠣のパスタ

  今日はひーちゃんの日今日のごはんは、「牡蠣とルッコラのパスタ」・「野菜煮込み」（私の影でちょっと暗くなっちゃった）いつものエビのパスタではありませ～ん牡蠣とルッコラとズッキーニ入り味付けは、ニンニク・唐辛子・白ワイン軽い感じでおいしかったよルッコラと牡蠣が相性バッチリいつもより唐辛子が少なかったからピリ辛感がちょっとなかったかなもう１本唐辛子を入れても良かったかも～このパスタは味付けを変えたら和風でもいいかもルッコラを水菜にかえてお醤油で味付けしたら出来そうでも、私はパスタは作らないのひーちゃんの方が上手だからコンソメのみで１時間煮込んだだけ～具は、キャベツ・玉ねぎ・セロリ・トマト・生ハム玉ねぎは、硬すぎず＆柔らかすぎず、ちょうどいい食感でおいしかった～トマト・セロリ・キャベツ・玉ねぎ、全部にちゃ～んと味が染みこんでて、野菜の甘さをい～ぱい感じられたよしかも、ありえないくらいの量の野菜が入ってるの２人分で、キャベツ１／２個・玉ねぎ１個・セロリ１本・トマト小６個もちろん全部食べちゃった塩・胡椒をしてないけど、トマトの酸味でちょうどいい味がでてたよポトフじゃないし・・・なんだろうひーちゃん創作？かな今日は雲も少なくて、青空がすごくきれいだったね～風は強かったけど・・・買い物から帰ってくるとき、ちょ～とだけ「富士山」がみえたよ懐かしかったよ故郷を思い出すね～今日は、カバンとブーツを買っちゃった安くて、いいものを見つけられたからチョット幸せ

  2006/11/12

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  サワラの酒蒸し～

  今日のごはんは、「サワラの酒蒸し　野菜のせ」・「カボチャのサラダ」・「梅干」サワラの酒蒸しは、本当は野菜と一緒に煮ちゃおうかなって思ってたんだけど、レシピを調べてたら、煮るには向かない魚ってことが判明だから、時間もかからない電子レンジで酒蒸しにしちゃった野菜は、白菜・ブナピー・パプリカを醤油・和風だし汁・酒・塩で煮たものサワラのうえに野菜をのっけてできあがり～サワラに梅をつけて食べてみたら、いわしの時みたいに、チーズに似てる味になったよ梅＆サワラは新発見もちろん白身だから、山椒をかけて食べちゃったカボチャのサラダは、ゆで卵入り～玉子が余ってたからどうしようか悩んだ結果、入れちゃったおいしかったよもちろん味付けはマヨネーズ。コレに七味をかけてちょっとピリ辛にカボチャの甘さが引き立ったよ今日は朝から雷が鳴って、気分は最悪一人でいるときの雷はイヤ雨もすごかったね雲が厚くて、２時くらいでも、もう夕方？ってくらいに暗かったねバイト行くときは雨が降ってたから、歩いていったのに、バイト終わって帰るときは、雨やんでるの～ショックだった～帰りこそ楽したかったのに明日はちょっと天気よくなるのかなやっと日曜日明日は何を無駄遣いしようかな

  2006/11/11

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  初！！冬瓜の煮物

  今日のごはんは、「冬瓜の煮物」・「タラの味噌マヨ焼き＆ふぐ一夜干し」・「梅干＆カボチャの味噌漬け」冬瓜の煮物は、初めて作ってみたの～前々からスーパーで気になってて、とうとう買ってみちゃったおいしかった～ダイコンに似てるねおでんにダイコンの代わりにいれたら、おいしいかも！って思ったよエビを入れようと思ったけど、なぜか野菜だらけに家にあったからしょうがないよね～週末だから、冷蔵庫の整理タラの味噌マヨ焼きは、味噌：マヨネーズ＝１：１で混ぜて、タラの上に乗せて、２００度のオーブンでタラに火が通るまで焼いただけ粕漬けの味ににてたよ～粕漬けの嫌いな人でも食べれる、粕漬けひーちゃんは粕漬けが嫌いなんだけど、コレは大丈夫って言って食べてたよ私は七味をかけて食べちゃったふぐの一夜干しは、もちろん「山椒」で食べちゃった今日も天気がよかったねでも、気孔があったから朝早くから出かけちゃっただから、家事はな～んにもしてないのたまには、こういう日もあっていいかな明日は天気悪くなるみたいだね～バイトだけど・・・久しぶりに化粧品をかっちゃった化粧品を買うとなんか贅沢しちゃったっていう気分になるの私って単純

  2006/11/10

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  つけ麺♪

  今日のごはんは、「廣島つけ麺」・「海藻サラダ」廣島つけ麺は、Ｙスヌさんが広島で食べておいしかったっていう「ばくだん屋」のつけ麺おいしかったよ～辛い調味料もついてて、入れちゃった恐くて全部は入れられなかったけど、半分入れらちょうどいい辛さになっておいしかった今日は普通のラーメンより具をいっぱいいれたのキャベツ・長ネギ・きゅうり・玉子・タラ・牡蠣～野菜類は箱に書いてあったものをいれたよ～さすが、箱に書いてあるだけあって、どの野菜もタレとバッチリタラは想像でタレとあいそうだったから入れちゃった牡蠣は、広島といえば「牡蠣」って思いついちゃったから、入れちゃったどっちもタレの辛さと、タラ・牡蠣の甘さがバッチリあっておいしかったよ海藻サラダは、昨日北海道物産展で買った、茎ワカメとふのりとコーン茎ワカメはコリコリ、ふのりはすごい磯の香りでおいしかったよ超？ヘルシーサラダつけ麺がちょっと油ぽかったから、さっぱりでちょうど良かったよ今日は梅干を食べる代わりに、海藻サラダをウメドレッシングで食べちゃった今日も天気がよかったね～でもちょっと風が強かったかなバイト先はビルが多いから、ビル風だったのかな～明日からは、ちょっと天気が崩れていくみたいだねそろそろ、おせちを頼まなくちゃ家で作る派、買っちゃう派どっちがおおいんだろうみなさんはどっちですか～

  2006/11/09

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  タコシャブ２

  今日のごはんは、「タコシャブ」・「煮物」・「梅干＆かぼちゃの味噌漬け」タコシャブは、大好きな北海道物産展で買ったもの～タコが大きくておいしかったよ～野菜は、春菊・長ネギ・ニンジンでした～白菜を入れようとしたら、お皿に入らなかったからやめちゃった春菊があったから、満足満足たこしゃぶは、レモン・醤油・コーレーグースーでたれを作って食べちゃった付いてたタレよりさっぱりしてて、私はレモン醤油のほうが好きだな～梅をつけてもおいしかったよ～辛い調味料もいいけど、すっぱい調味料もいいね～煮物は、昨日ひーちゃんの実家でくれたもの「お袋の味」って感じでおいしかったよでも、浮いてる脂の量がちょ～と気になるんだよね～脂が浮きすぎてるの鶏肉が入ってるからかな～それにしても、多すぎだよ～お義母さ～ん今日は天気がよかったね～昨日みたいな風もなかったし、ポカポカで気持ちよかったまたまた、午前中でお掃除も終わっちゃったから、午後はデパートにお買い物～ということで、北海道物産展に行っちゃった今日の衝動買いは、試食をさせてもらったら。コリコリしてておいしくて、ついつい買っちゃったこれで、海藻サラダをつくっちゃおう～簡単手抜き料理が増えちゃった

  2006/11/08

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  ネコ♪ネコ♪

  ひーちゃんの実家のネコちゃんまだ９ヶ月くらいですとってもヤンチャすっごく走り回るし、自分から窓に突撃していくし、も～大変ヤンチャすぎて、お義母さんは手も足も傷だらけでも、かわいいんだよね～今日は、バイトのあとひーちゃんの実家に行ったから、夕飯は外食藍屋の海鮮うどん鍋を食べてきたのひーちゃんは、ブタシャブうどん付きを食べたよ作るのめんどくさかったし、寒かったからお鍋にして正解たまには平日の外食もいいものだね～今日は風が強くて、歩くのも一苦労って感じだったよ午後になって陽がでてきたけど、気温が一気に下がって寒くなっちゃったね冬の澄んだ空気は好きだけど、寒いのは嫌いこれからドンドン寒くなっちゃうのがイヤだな～

  2006/11/07

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  鵡川のししゃも♪

  今日のご飯は、「鵡川のししゃも」・「野菜炒め」・「かぼちゃの味噌漬け」・「梅干し」野菜炒めは、味噌鰹節味～鰹節を入れすぎちゃったなので味噌の味があまりしなかった～ということで、味噌はどかっかに消えていっちゃった～野菜は、ニンジン・ナス・アスパラガス・キャベツでした～今日は大きめに野菜を切ってみたのいつも小さく切っちゃうけど、大きく切ったほうが野菜の味がして、いいね鵡川のししゃも北海道物産展で買ったやつ～すごくやわらかくて、おいしかったよ～初めてフライパンで焼いてみたよ身がふっくらして、尻尾が真っ黒にならなくてよかったよ今度から普通に買ったししゃもも、フライパンで焼こうかなちょっと時間がかかるのが難点だけど・・・今日は、バイト～１時間出勤時間が遅かったから、のんびりしてたら結局時間ギリギリになっちゃった焦って家を出たら何か不安だらけだったよちゃんと戸締りしたっけな～とか、ガスの元栓ちゃんとしめたかな～とかでも、もどる時間もなかったから、不安のままバイトにいちゃった明日もバイト～２日連続は久しぶりだから体力が持つか問題だよ～

  2006/11/06

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  果山のケーキ♪２

  今日のデザートは、先週食べておいしかった果山の「木苺」上は、木苺のムースムースの中にさらに、ピスタチオのムースバームクーヘンの真ん中の空洞には、チョコムース木苺のムース＆ピスタチオのムースはフワフワな食感で、甘酸っぱくておいしかったよチョコのムースは、切った瞬間ちょっと硬かったから、濃い味なのかな～なんて思って食べてみたら、全然濃くないのお口の中で溶けちゃって、本当に軽いチョコムースだったよ木苺のムースとバームクーヘンの間に薄い板チョコが入ってるんだけど、そのチョコが割りにくかったの木苺のムースとバームクーヘンを一緒に食べたかったけど、崩れちゃうから断念間の板チョコはいらないかな～バームクーヘンはとってもおいしかったよ～

  2006/11/05

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  トマトタップリ♪

  今日のごはんは、「ひーちゃんパスタ」・「ペペロナータ」先週トマトが少なくてショックだったから、今日はなんとトマト２パックつかっちゃったやっぱりこのパスタは、トマトたっぷりのほうがおいしいな今日のムール貝は大きくて貝の旨みがすごい出てたよ寒くなってきたから、冬用にスープタップリで作ってくれたのスープに、アサリ・ムール貝・エビの旨みがい～っぱい入ってておいしかった～食べてるときにひーちゃんが「スカンピを使ってみたいな～」ってすごく、高いんだよね～でも、もし売ってたら即買っちゃいそうそんなひーちゃんの夢は、いつ叶うのかな久しぶりのペペロナータパプリカを素焼きして、周りの皮をむいて、バルサミコ酢のソースにつけて冷蔵庫で冷やして食べるイタリアの冷たい前菜本当はパプリカだけなんだけど、なすとかぼちゃを入れたよ今日は温かくして食べてみたのパプリカとナスは前にも食べたことがあるんだけど、カボチャは初挑戦バルサミコ酢の酸味とカボチャの甘みがマッチしておいしかった～使った野菜の量は、赤パプリカ１個・黄パプリカ１個・ナス１本・カボチャ薄いの２切れ・ベビーリーフ１パックこんなにいっぱい食べれないよ～なんて話してたけど、結局２人で食べきっちゃったさすが、野菜一家（自分で言うなって？？）毎週日曜日は、アルコールの日っていっても、２人で缶チューハイ１本カロリーのカシスオレンジを飲んだのとっても飲みやすかったよもっと飲みたかった～今日は２人でデパートにお買い物北海道物産展にひーちゃんを連れて行ってあげたの人の多さにビックリしてたよ天気もよくて、３連休最終日いい一日だったね我が家は日曜日しか、お休みがなかったけどひーちゃんは、いつになったら週休２日になるんだろう・・・

  2006/11/05

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  珍味だらけ？

  今日のごはんは、「マグロのほほ肉のステーキ？」・「中華風野菜炒め」・「かぼちゃの味噌漬け」塩・胡椒で味付けてフライパンで焼いたバージョンと、乾燥バジルとタイムと白ワインで漬けたものを焼いたバージョンを作ってみたよ塩・胡椒バージョンは、レモン醤油で食べたらおいしかった～ハーブバージョンは、バルサミコスとマスタードとレモン酢を混ぜたソースで食べたよ両方ともサッパリほほ肉は、お肉みたいな食感で柔らかくておいしかったよ目をつぶって食べたら絶対にお肉と間違えちゃうって感じ中華風野菜炒めの具は、まこもだけ・ピーマン・ニンジン・エリンギず～と気になってた「まこもだけ」ついに買っちゃったまこもだけ自体に味は特にないけど、食感がおもしろかったよ～食感は、サクッでもないしフニャ～でもないの～アスパラみたいな感じでもアスパラじゃないの～ちょっと濃いめの味付けが合うかも初めての食感にハマッちゃったかぼちゃの味噌漬けは、昨日行った北海道物産展で見つけて、好奇心で買っちゃった物初めてたべたよ～しょっぱいかとおもったら、全然しょっぱくないの甘めの味噌の味がほのか～にして、おいしかったよ～また、買いに行かなくちゃ今日は「まこもだけ」が安く買えたからうれしかった～店員さんに使い方を聞いてたら、いきなり店員さんが「ちょっと待ってて～」って言うから待ってたの新しいのを持ってきてくれるのかな？って思ったらなんと「半額」シールを貼ってくれたの店員さんに話しかけてみるもんだね～うれしい一日でした

  2006/11/04

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  焼きそば～

  今日のごはんは、「焼きそば」・「春菊の胡麻和え」・「笹かまの卵マヨのせ」焼きそばには、すご～く久しぶりに「鶏肉」を入れたの～どれぐらいぶりにお肉を食べたんだろうお肉っていっても「ささ身」だけどね～（本当はシーフードを入れたかったけど、ひーちゃんにお肉がいいって言われちゃったから断念）野菜をいっぱい入れたつもりが、小さくなっちゃった春菊の胡麻和えは、エリンギ入り～これまたすごい久しぶりに胡麻を食べたよすり鉢ですってたらすごくいい香りがしてきて、癒されちゃった胡麻は多いほうがおいしいよお浸しに胡麻を入れた感じにしてみたの笹かまの卵マヨのせは、昨日まあちんさんの夕飯にあった、ちくわにマヨネーズが乗ってるのをみて思いついたから作ってみちゃったゆで卵を潰しながらマヨネーズで和えて、笹かまにのっけてオーブンで焼いただけ～おいしかったよ今日は意外と？天気がよかったね１１月にしては暑かったし、体調崩しそう・・・お掃除も早くに終わっちゃってヒマだったし、買い物があったからデパートに行くことに今日は北海道物産展に行かないようにって思ってたんだけど・・・行っちゃった２日連続そして買っちゃったバターサンドとチョコマロン両方とも、六花亭のお菓子だよあと、「鵡川のししゃも」を買ってしまっただって、身がプクってしてておいしそうだったんだもんししゃもを焼くときは、魚焼き器じゃなくてフライパンで焼いてくださいって言われたの～フライパンでししゃもを焼くなんて、初めて聞いたよそのほうがおいしく焼けるんだってお店の人に言われたからには、やってみるしかないよねおいしいものは、おいしく食べたいからね

  2006/11/03

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  カレイの煮付け

  今日のごはんは、「カレイの煮付け」・「かぼちゃのサラダ」・「梅干」カレイの煮付けは、一人一匹食べちゃったけどね付け合せの野菜は、春菊、レンコン味が染みてておいしかったカレイの煮付けは、煮汁をかけまわすのを忘れちゃったから、上の方に味が染みてなかったの下のほうはすご～く味が染みてたよ今日はカレイに梅干をつけて食べてみたのそしたらなんとチーズの味がしたの不思議～～機会があったら試してみてカボチャのサラダは、マヨネーズの味付けいつもはカボチャだけだったけど、今日はデパ地下のお惣菜をマネして、松の実と枝豆を入れてみたよカボチャだけじゃ物足りなかった食感が、松の実のおかげで食感がよくなったよ味もカボチャだけよりちょっとコクがでたみたい今日は寒かったね～雨が降らなかっただけ、よかったけど今日、小学校１年生からの友達に赤ちゃんが産まれたの最近は会えてないけど、すごくうれしい赤ちゃんの成長がとっても楽しみでも、すごく不思議な感じ友達が「ママ」になるなんて・・・ず～と見てきた友達だからなおさら不思議なんか笑っちゃう今日は幸せ気分な一日でした

  2006/11/02

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  北海道物産展

  昨日から開催中の北海道物産展にいってきたよ～すごく混んでた・・・人ごみに負けないように、がんばってウロウロしてきたよ～下見のつもりが買っちゃった今回はプリンがあまり売ってなかったのでもひとつ発見迷わず買っちゃった味は・・・食べたらかきま～す（ひーちゃんに食べられちゃう前に写真にとったの）一周ブラ～とみたしそろそろ帰ろうかなって思ったときに、目に入っちゃった「たこしゃぶ」これは買うしかないでしょ～って思って買っちゃったお店の人の好意で、ちょっと安くしてくれたよ柚子風味のタレつきネットの広告を見て、買いたいなって思ってた六花亭の「チョコマロン」は手に入らずバターサンドも買いたかったけど、今日は我慢してみたよ次いく楽しみのためにね買いたいものをいっぱい見つけちゃったから、どれを買おうか悩んじゃうししゃもかな～ほっけかな～たこわさかな～開催中に何回行っちゃうんだろう

  2006/11/02

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