わたしのブログ

昨日からとっても厳し寒さです
風も雪もダブルパンチで、雪だるまのように着込んでいます。

昨日は、県アンサンブルコンテストに行きました。
会場の公立大学まで雪の中、ようやく時間ぎりぎりに到着。
孫が吹奏楽部にいて出演するので観てきました
まさかあんな大きな楽器（バスクラリネット）できるなんて
小・中・高・大・一般の演奏があり、最後に成績発表
夜にメールがきて、銀賞だったそうで良かったです


パンを焼いて食べました
生地を伸ばしてマヨ・ソーセージ・ワカメを散らし巻く。
６等分に切りケーキ型にいれ焼きました
飽きない、好きなパンです


最近、生地が上手く発酵できなかったり、膨らみが足りなかったり
失敗があり、パン作りが遠のいていました。

今度作りたいのは丸パンで、中にホイップとあんこ入り。
それとチョコマーブルのようなの（無理か）。