わたしのブログ

やっぱり雪になり風も強く荒れた天気になりました
寒さが苦手なので、ストーブから離れられない
いっぱい着込んでタイツにレッグウォーマー、靴下２枚ですよ
腰を痛めて冷やすといけないと思い、初めてニット腹巻を買いました
インフルエンザも流行っているので外出も控えています。


年末に貰った地物ごぼう、少し残っていたので料理しました
タワシで洗って斜め切り、オリーブオイルで炒め、ちりめんじゃこ・人参を加える。
酒・水・麺つゆで味付けしました
食物繊維、カルシウムたっぷり、ごぼうの香り・食感が良くご飯にぴったり


ごぼう・じゃこ炒め

ごぼうの味噌炒めも美味しいです
サラダ、煮物、汁もので食べました。
根菜類は体を温めるといいますよね。
生野菜も、蒸したり茹でたりして温野菜で食べるようにしてます