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カテゴリ:パン
6月といえば梅雨~予報通り、少し前から雨が降ってきました。
梅雨入りが遅ければいいと思っています(憂鬱だから)。 野菜や花には恵みの雨ですよ、草も伸びるけどね 昨日は兄の家へ、息子が釣ってきたメバルを持って行きました 町内の海では、メバル・アイナメが釣れているようです 旦那に似て釣りが好きで、朝早く起きていったら40匹位釣ってきたと 家にも、嫁さんが親切にこしらえた物を戴きました 新鮮なうちに食べさせたくて兄・娘にも持って行きました。 兄の奥さんから山フキの煮て皮をむいたのを貰ってきました 久しぶりにパンを作りました。 娘から貰った美味しいコーンクリームスープがあった。 冷蔵庫にあるハムと一緒に巻いてパウンド型に入れ2次発酵。 30分位かかるので畑に行ってきたら~~~膨らみ過ぎた 上にナイフで切り込みを入れてオーブンで焼きました。 焼き上がりはふんわり、時間が経っても軟らかで美味しかった クリームスープの甘さとハムの塩けが良い感じでした やっぱり手作りは美味しいね 変わった形を作ってみたいけど、私の場合は時間がかかり過ぎるんだよね。 市販のパンはもっと塩が入っているような気がする。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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