わたしのブログ

秋の爽やかな風が心地よい日です。
青空に浮かんでいる雲は朝より早く動いています。
明日は天気が崩れるそうで、先日のような嵐になりませんように

４日の日曜日はマエダアリーナで「マーチングフェスタ」を観てきました
県内の小・中・高校生の演奏を、初めて生で聞いて観て感動しました
特別出演で大曲中学校の演奏も聴くことができました
友達が招待券があるから行こうと誘ってくれて行きました。
正面のいい場所で素晴らしいマーチング、曲に合わせた衣装・演技を楽しみました
一度観るとまたみたくなりましたね


野菜の収穫もそろそろ終わりです。
ミニトマト、きゅうり、インゲン、なすなど。
ピーマンだけは、いっぱい有るのでピーマン味噌を作りました
ピーマン500グラム・ししとう・唐辛子、こうじ150グラム＋醤油500ミリリットル、ザラメ200グラム。
（青とうがらし、インゲン、トマトなど入れても）

こうじの甘味と、あとでくる唐辛子の辛みがご飯に合います。
きゅうり・人参スティックにつけて食べるとたまらなく美味しい
ナス、ピーマン、人参等の炒め物にも入れますよ。
子どもたち、友達にあげたら「美味しい！また頂戴」と言われました


畑の赤シソで、しそジュースを作りました
しそを洗い、しその５倍の水と鍋に入れ火にかけ１５分位煮る。
しそを取り出し、酢１カップ・砂糖（しそと同量位）を入れ２０分位煮る。
炭酸やサイダーを好みに合わせ割って飲みます