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2017年05月11日
カテゴリ：料理
今日は朝から曇り時々雨で寒いです
 ストーブを  点けていますよ。寒暖の差が激しいこのごろです  山好きに嬉しい山菜採りの時期ですね  今はウド・ワラビ・ゼンマイを採ってきてます（旦那が）。 前採ったコゴミとシドケの料理です  コゴミは生は天ぷらで食べました。 茹でて刻み納豆和え（辛子醤油）、ツナ和え（ツナ・醤油）も美味しい     ツナ和え  シドケ胡麻和えすりごま・醤油・砂糖・白だしで味付けしました。 紅葉のような葉で、香りも良く人気の山菜です  葉は天ぷら、茎はキノコ等と炒めても美味しいです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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