わたしのブログ

​​冬本番、やはり春は遠く………。
マイナス５度は寒すぎて外に出たくないです
手足が冷たくて辛い時期、手のしもやけが治ったかと思えば又ぶり返す。
ネックウォーマーやレッグウォーマーが離せません
もうすぐ立春（４日）なんだけどね

台所も寒くて手抜き料理ばかりで、いけないと思いながらもついつい
県産長いもを貰ったので、簡単に和えるだけのオカズです
長いも梅肉和え
　長いもを薄く輪切りし、きざみ梅を和える

梅干しが苦手な私でも、これはあまり酸っぱくなく食べれます

長いもの3色和え
　菊（冷凍）、ワカメ、長いもをポン酢やドレッシングで食べる

長いもの触感がシャキシャキ美味しいです

火を使わず出来る、さっぱりと美味しいですよ
とろとろに、すりおろすと甘くてご飯にかけて生卵まぜるのが好きな人も多いかも
長いものステーキとか、天ぷら、蒸して温野菜でもいけるよ





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