わたしのブログ

​​​今日も風が強くて、外はあまり暑く感じません。
そろそろ家庭菜園の準備です
畑を耕してもらったけど、まだ何も苗・種は買ってないです。
昨年末病気になり、今年は力仕事ができないので、ちょっと不安です。


旦那は相変わらず山・山、山菜採りが楽しそう
今はコゴミ・ウド・シドケ・ゼンマイです。
コゴミは天ぷら・ごま和え・辛子醤油和え・チヂミに入れたり食べた
シドケは香り良く、お浸し・ごま和え・卵とじなど美味しい
ウドはまだ小さいですが、酢味噌和えで食べます

コゴミのゴマ和え
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茹でて、すりごま・醤油・砂糖少々で味付け。


自然の山ウド今朝ご飯前に採ってきました（旦那）。


大型連休前から風邪をひいて、咳が出て苦しかった
治りづらく心配でしたが、ようやく楽になりました​